أطعمة السعادة.. روشتة أغذية طبيعية لمواجهة موجات الحر الشديد
في ظل حالة الطقس غير المنتظم والسيئة، التي تضرب – من وقت إلى آخر – غالبية الدولة العربية، وأيضا الارتفاع غير المسبوق في درجات الحرارة، نشعر بحالة شديدة من الإجهاد والإرهاق والخمول فضلا عن التوتر العصبي والنفسي، والذي قد يزداد ليصل إلى مرحلة الاكتئاب.
ما سبق تم الكشف عنه من خلال أحدث الأبحاث والدراسات الطبية، والتي حذرت من تفاقم الأزمة النفسية نتيجة سوء الطقس لتتسبب في خسارة الفرد لعدد من الأشخاص المقربين منه، نتيجة غضبه الزائد أو التشاجر معهم، لأبسط الأسباب، كما أن تلك الحالة النفسية السيئة قد تتسبب في إصابة صاحبها بعدد من الأمراض الجسدية، التى يسببها الحزن والاكتئاب للإنسان، وفي مقدمتها بالطبع الضغط والسكري، وتليف القلب.
ونقدم لك اليوم، روشتة غذائية، ينصح بها الأطباء وخبراء التغذية، وتضم عدد من الأطعمة والفاكهة، التي يمكن تناولها بديلا عن اللجوء إلى تناول الأدوية المهدئة والمقاومة للاكتئاب.
ويأتي في مقدمة أغذية السعادة، التي ينصح الأطباء بتناولها، ثمار الكيوى، التي تحتوي على مادتين تعملا على زيادة شعور الإنسان بالسعادة، هما: الإينوسيتول والسيروتونين، لذا فهو فعال فى علاج الاكتئاب.
وهناك أيضا البيض، والذي يحفز الجسم على إفراز هرمون تريبتوفان، والذي يعزز من شعور الإنسان بالسعادة.
ويمكننا أيضا، تناول تشكيلة من المكسرات، سواء بشكل مباشر أو مضافة إلى أطباق الحلوى، إذ تحتوي المكسرات على مادة الزنك، التى تقلل من التقلبات المزاجية، وتزيد من الشعور بالسعادة.
بالإضافة إلى ثمار البرتقال، والتي يمكن تناولها في صورة ثمار أو عصير، حيث يحتوى البرتقال على فيتامين “سى”، الذي يقوى المناعة، ويحارب الاكتئاب.
ولدينا أيضا الكنتالوب، أحد الفاكهة الصيفية الشهيرة، والذي يحتوى على مادة الأنوسيتول أو فيتامين ب8، وهي عنصر مفيد جدا لعلاج الهلع والوساس القهرى.
ويمكننا أيضا اللجوء إلى البقوليات، مثل الفول والفاصوليا والبسلة، والتي يحتوى معظمها على مواد طبيعية محاربة للاكتئاب.
ولدينا أيضا الأفوكادو، أحد الفواكه الاستوائية والتي تعد غنية بمادة “السيروتونين”، التي تزيد من الشعور بالسعادة والفرح.
وبالطبع لا يمكننا أن نغفل دور عسل النحل، الذي يحارب الشعور بالإحباط والتوتر، كما أنه يساعد على تقوية المناعة.
وقبل الختام، تأتي الملوخية، أشهر أكلة شعبية مصرية، والتي تتميز بأنها غنية بالفيتامينات، مثل أ – ب، بالإضافة إلى مادة الكاروتين، والتي تعمل على زيادة كفاءة الموصلات العصبية، فضلا عن إفراز هرمون “السيروتونين” المقاوم للاكتئاب.
وأخيرا، يأتي الموز، الذي يساعد الجسم على إفراز المواد، التى تجعل من يتناولها يشعر بالراحة النفسية ويزيد من قدرة الشخص على التركيز.
