قد تكون سمعت من قبل أنّ الشيكولاتة تساعد على التفكير، وأتذكر أحد أصدقائي كان يواظب على تناول لوح من الشيكولاتة قبل كل امتحان في المدرسة، لكنّي شخصيًا لم أقتنع بهذه الفكرة إطلاقًا. يبدو أنني كُنت مخطئ حسب دراسة جديدة من جامعة سيراكوز تؤكد أن الشيكولاتة تساعد نشاط المخ وتُعزز المعرفة.
خلفية البحث والنتائج
جاء الباحثون ببعض المشاركين في الدراسة وأجبروهم على أداء اختبارات محددة وبعد دراسة طويلة ظهرت هذه النتائج “ارتبط تناول الشيكولاتة بشكل كبير وإيجابي مع المركب العالمي والذاكرة البصرية المكانية والمنظمة، والذاكرة العاملة، وتتبع المسح الضوئي، واختبار التشابه (التفكير المجرد)”.
لماذا على الإفطار؟
نعلم جميعًا أن الوجبة الأهم في اليوم كله هي وجبة الإفطار، حيث يبدأ الجسم في تناول الطعام بعد صيام طويل أثناء النوم. تضمين الشيكولاتة مع باقي العناصر الغذائية في الإفطار لها دور كبير في زيادة التركيز ونشاط المخ.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الباردة
تهدئة شهوة الأكل لباقي اليوم
بالإضافة إلى الفوائد الذهنية الكبيرة للشيكولاتة، فإنّها أيضًا تعمل كمهدئ للرغبة في تناول الطعام الغير صحي على مدار اليوم، ويأتي هذا طبقًا لدراسة من جامعة تل أبيب.
التجربة خير برهان على أي شيء، قم بتجربة تناول لوح من الشيكولاتة يوميًا في الصباح وأخبرنا عن تجربتك، هل كانت النتائج مرضية فعلًا أم أنّك لم تلاحظ أي تأثير حقيقي.
