تعتبر شوربة الطماطم من أشهر أنواع الطعام التي يفضله الشعب الهندي ، فهي من أنواع الطعام التي يحتوي علي فوائد متعدده للجسم ، فبه البروتينات والدهون وكل مايحتاج الجسم من عناصر وألياف لازمة لبناء الجسم وتقويته ، بالاضافة الي قدرته علي محاربة الأمراض السرطانية.
واليوم نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لاعداد شوربة الطماطم الهندية بكل سهولة في المنزل ، لاعدادها وتقديمها لكل أفراد الأسرة وذلك دون وقت أو مجهود.
أسهل طريقة لإعداد سمك الهامور علي الطريقة الهندية
المكونات :
- ملعقتين من السمنه خالية الدهون المعلبة.
- ملعقتين من الدقيق الأبيض المطحون جيدا ويفضل دقيق القمح.
- كوب من شوربة الدجاج الساخن.
- مجموعة من عيدان الكرفس الخضراء.
- ثلاثة بصلات مهروسة جيدا.
- خمسة فصوص ثوم مهروس جيدا أيضا.
- نصف كيلو من الطماطم الطازجة المغسولة جيدا.
- ملعقتين من البهارات الهندية ويمكن احضارها من اي محل للعطارة الهندية.
طريقة عمل الكريم بروليه للدايت في المنزل
طريقة التحضير :
قومي باحضار اناء خاص بالقلي وضعي به السمن وقومي بتقليبه حتي يصبح سائل تماما ثم ضيفي اليه الدقيق وازجيهم جيدا معا ، ثم ضيفي اليه كوب من الماء واتركيه قليلا حتي يغلي.
ثم يتم اضافة البهرات الهندية والكرفس والملح ويتم التقليب جيدا لمدة 5 دقائق بدون توقف ، ويتم اضافة الفلفل والبصل والثوم معا ، ثم يتم اضافة الطماطم بعد هرسها جيدا في الخلاط ، ويتم تقليب جميع المكونات معا لمدة 10 دقائق ويترك لمدة ساعتين علي النار حتي يصير المزيج متماسك.
