طريقة_عمل_صينية_كفتة_بالطحينة

إن الكفتة من أشهر المؤكلات التي تخظي بشعبية واسعة في العالم العربي ، فهي تتميز بطعمها اللذيذ الذي يفضله الأطفال و الكبار ، و هي من الأكلات الخفيفة التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة و بأكثر من مكون.

فيمكنك تحضير كفتة بالفراخ و كفتة باللحم ، و اليوم نقدم لكي سيدتي اسهل الطرق التي يمكنك من خلالها عمل صينية كفتة بالطحينة في دقائق دون وقت أو مجهود مضاعف.

مكونات صينية الكفتة بالطحينة:

  1. كيلو من اللحم المفروم جيدا.
  2. نصف كيلو من الطماطم الطازجة.
  3. 3 بصلات و يتم فرمهم جيدا.
  4. ملعقة كبيرة من ملح الطعام الناعم.
  5. 7 ملاعق من زيت القلي التي تفضليه ، و من الأفضل استخدام زيت الزيتون.
  6. ملعقتان من البهارات بمختلف أنواعها.
  7. كوبان من الطحينة
  8. فلفل أسود بمقدار ثلاثة ملاعق.
  9. كوبان ماء.
  10. كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير :

يتم احضار وعاء كبير و نضع فيه اللحم المفروم مع البصل المفروم ، ثم نقوم بهرس الطماطم حتي تصبح شبه سائلة و نضعها مع اللحم والبصل.

ثم نضيف البقدونس و زيت الزيتون ويتم خلط جميع المكونات معا جيدا ، ثم نضيف البهارات و الملح ، و يبدء الخلط حتي تصبح المكونات خليط متماسك لا يتفتت.

ثم بعد ذلك يتم تشكيل خليط اللحم بالاصابع حسب رغبتك يمكنك تشكيلها أصابع أو دوائر ، ثم يتم وضع الاشكال في صينيه كبيرة ويتم ادخالها الفرن علي درجة حرارة متوسطة و تترك حتي تستوي.

عند اخراجها يتم وضعها في صنينة أخري ويتم وضع الطحينة بجوارها حتي تتمكنين من التمتع بمزاق الكفته الرائع مع الطحينة.

مقالات ذات صلة

كيف تنجزي أعمالك المنزلية في ساعة واحدة

كيف تنجزي أعمالك المنزلية في ساعة واحدة جميع السيدات تعاني من عدم…

زيت بذور العنب لتنعيم الشعر و تطويله

الزيوت الطبيعية من أفضل الحلول التي يمكنك الوثوق في نتائج سريعة و…
فوائد كريم وأعشاب الكافور

فوائد كريم وأعشاب الكافور للبشرة وتخفيف الألم

شجر الكافور هي شجرة كبيرة تنمو في الولايات المتحدة، وأمريكا الجنوبية، وآسيا،…
دور المرأة

دور المرأة في بناء المجتمع المتحضر

لا يمكن أن نغفل دور المرأة في بناء المجتمع المتحضر بطريقة سليمة،…
حبوب منع الحمل

أخطاء شائعة تقع فيها المرأة في تناول حبوب منع الحمل

أخطاء شائعة تقع فيها المرأة في تناول حبوب منع الحمل قد يتخذ…
أحدث 5 تصاميم جذابة لخاتم الزفاف 2

أحدث 5 تصاميم جذابة لخاتم الزفاف

خاتم الزفاف يعد من أهم مظاهر الزواج ، وتحرص كل فتاة علي…

ما هي سيكولوجية اللعب عند الأطفال

ما هي سيكولوجية اللعب عند الأطفال … سؤال سوف تجد إجابته بين السطور…

المرأة تضيع وقتها 5 ساعات يوميا في النميمة

المرأة تضيع وقتها 5 ساعات يوميا في النميمة كيف ذالك سوف نعرف…

اسباب تفكير المرأة بشكل مختلف عن الرجل

أسباب تفكير المرأة بشكل مختلف عن الرجل .. سؤال قد يحير العديدين…

طرق سهله تساعدك علي تجفيف الفواكه

طرق سهله تساعدك علي تجفيف الفواكه من المعروف ان الفواكه المجففة من…

كيف يذاكر ابنك دروسه ليله الامتحان

كيف يذاكر ابنك دروسه ليله الامتحان بسهولة كيف يذاكر ابنك دروسه ليله…
قشرة الرأس عند الأطفال: الأسباب والأعراض والعلاج والعلاجات المنزلية

قشرة الرأس عند الأطفال: الأسباب والأعراض والعلاج والعلاجات المنزلية

يعتبر التهاب الجلد الدهني (غطاء المهد) وقشرة الرأس عند الأطفال الرضع هما…