ما هو خبز الدخن
يشمل خبز الدخن أي منتجات الخبز أو لفات مصنوعة من دقيق الدخن، وفي حين أن معظم منتجات الخبز مصنوعة من دقيق القمح والدخن والحبوب الأخرى بمثابة بديل للقمح، يأتي دقيق الدخن من عشب سنوي طويل، ويعتقد أنه كان غذاء أساسياً…
يشمل خبز الدخن أي منتجات الخبز أو لفات مصنوعة من دقيق الدخن، وفي حين أن معظم منتجات الخبز مصنوعة من دقيق القمح والدخن والحبوب الأخرى بمثابة بديل للقمح، يأتي دقيق الدخن من عشب سنوي طويل، ويعتقد أنه كان غذاء أساسياً…