أسهل طريقة لعمل الدونات المقرمش

header_image_header_image_Article_Main-The-Easiest-Recipe-to-Make-Donuts-at-Home-AR

ربما تظنين أن طريقة عمل الدونات في المنزل صعبة للغاية، ولكنك في الحقيقة مخطئة، حيث يمكنك تحضير دونات مقرمش وشهي في المنزل ومطابق تماما للذي تشترينه من المحلات المختلفة. ولكن لابد أن تعلمي أن إعداد الدونات في المنزل قد يستغرق بعد الوقت. فبمجرد أن تعرفي الطريقة الصحيحة لعمله سيكون الأمر أسهل كثيرا لك. اتبعي الخطوات الأتية لتتعلمي أسهل طريقة لتحضير الدونات في المنزل.

أسهل طريقة لعمل الدونات المقرمش

مقادير عمل الدونات في المنزل:

  • ١١/٤ كوب حليب
  • ١/٤ كوب سكر بودرة
  • ٤ كوب دقيق
  • ٢ بيضة
  • ٣ ملاعق صغيرة خميرة فورية
  • ١ ملعقة كبيرة ملح
  • ١٢٥ جرام زبدة
  • ٤ كوب زيت للقلي

 

طريقة عمل الدونات في المنزل:

 

١- في إناء متوسط الحجم، قومي بتدفئة الحليب، ثم اضيفي السكر والخميرة، واتركي المزيج على درجة حرارة هادئة حتى تبدأ الخميرة في عمل فقاعات.

 

٢- في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض واضيفي إليه الزبد السائل والملح. ابدأي في خفق الخليط جيدا بالمضرب الكهربائي.

 

٣- قومي بإضافة الدقيق ببطء اثناء استخدامك للمضرب الكهربائي وتأكدي أنه على سرعة بطيئة.

 

٤- بعد فترة من الوقت سيصبح العجين أكثر تماسكا. إذا كنت تلاحظين أن العجين لا يزال لينا اضيفي المزيد من الدقيق واخفقيه مرة ثانية.

 

٥- ادهني وعاء كبير بالزيت، وضعي العجين بداخله. غطيه بغطاء بلاستيك واتركيه حتى يزداد حجم العجين.

 

٦- بعدما يرتفع حجم العجين، ابدأي في فردة على سطح منثور عليه دقيق.

 

٧- استخدمي أداة تقطيع الدونات لتفريغ العجين إلى دوائر ثم جهزي صينية وضعي فيها ورق الزبدة وانثري عليه قليل من الدقيق. ابدأي برص قطع الدونات واتكري بينهم مسافات، ثم غطي الصينية بورق مطبخ واتركيها تختمر لمدة ساعتين.

 

٨- عندما يزداد حجم الدونات، هنا يأتي وقت القلي. سخني الزيت وابدأي في وضع واحدة تلو الأخرى حتى يحمر لونها وتصبح مقرمشة.

٩- استخدمي ملعقة لتقليب الدونات في الزيت لتتأكدي أن الوجهين تم تحميرهم جيدا.

١٠- اتركي الدونات يهدأ على ورق المطبخ .

 مقادير عمل جليز الدونات:

  • ٣ كوب سكر بودرة
  • ٢/١ كوب ماء
  • ١ ملعقة كبيرة ملح
  • ١ ملعقة كبيرة فانيليا

طريقة عمل جليز الدونات في المنزل:

١- في وعاء، امزجي سكر بودرة مع ماء بارد، واضيفي الملح والفانيليا واخليطهم جيدا حتى يصبح المزيج ناعم.

 

مقالات ذات صلة
دقيق الدخن

دقيق الدخن: طريقة استخدامه ووصفات خبزه

دقيق الدخن هو مادة بودرة المستخدمة في الخبز التي يتم تصنيعها من…

اروع وأسهل وصفات لعمل الكفتة

اروع وأسهل وصفات لعمل الكفتة الكفتة المشوية على الطريقة التركية : المقادير …

وصفة الكنافه بالمانجو

وصفة الكنافه بالمانجو من منا لا يعشق الحلويات بأنوعها المختلفة وخاصة الكيك…
البنجر - أطعمة تحتوي على نسب منخفضة من الكولين

أطعمة تحتوي على نسب منخفضة من الكولين

الكولين مادة غذائية أساسية تعتبر من الفيتامينات، وفقا لمعهد لينوس بولينغ. وكما…

فوائد وعيوب مشاهدة التليفزيون

يختلف الناس فى عيوب وفوائد مشاهدة التليفزيون فالبعض يرى أن ما نشاهده…
المطبخ المغربي

معلومات عن ابرز اطعمه وأطباق المطبخ المغربي

معلومات عن ابرز اطعمه وأطباق المطبخ المغربي يعد المطبخ المغربي من أقدم…

نصائح قبل تناول الفواكه المجففة

نصائح قبل تناول الفواكه المجففة مما لا يعرفه الكثيرون عن الفواكه المجففة…

تعرفي علي نظام الاطعمة للاطفال

تعرفي علي نظام الاطعمة للاطفال / النظام الغذائي هو من اهم الاشياء…

نوبات السكر: علامات الخطر وكيفية إنقاذ حياة المريض

إذا تطور نقص أو ارتفاع السكر في الدم بسبب السكري، هذا ما يجب…

الليمون لعلاج حب الشباب

الليمون لعلاج حب الشباب جميعا نعلم القلق والتوتر الذى يصيبا عندما نتعرض…
غسيل الكلى قد يزيد خطر الخرف

غسيل الكلى قد يزيد خطر الخرف عند كبار السن

يعتبر غسيل الكلى أحد العلاجات المنقذة للحياة حيث يسمح بتحويل أمراض الكلى…
برنامج الاذكار وتطبيقات رمضان 2017 3

برنامج الاذكار وتطبيقات رمضان 2017

شهر رمضان من أعظم الأشهر عند الله تعالى، فهو شهر جليل لما…