اسهل وصفات عمل شوربات البروكلي

اسهل وصفات عمل شوربات البروكلي 1
البروكلي من الخضروات المفيدة والصحية لجسم الإنسان وتتميز بالطعم اللذيذ أيضا إليك العديد من وصفات الشوربات بالبروكلي الجديدة والمتميزة والصحية أيضا للجسم :

شوربات البروكلي

أولا شوربة البروكلي :

المقادير :

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • بصلة مبشورة
  • حزمة كرفس مفرومة
  • 3 أكواب من مرق الدجاج
  • 8 أكواب من البروكلي المقطع إلى قطع صغيرة

أما عن مقادير تحضير الكريمة :

  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
  • 2 كوب من اللبن
  • ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة

طريقة التحضير هي

  • – على نار متوسطة يتم أحضار أناء وأذابه الزبدة مع الكرفس والبصل المبشور وتقليبهم جيدا.
  • – يتم أضافه البروكلي ومرق الدجاج والتقليب قليلا وبعدها مباشرة يتم تغطية الأناء وتركه على النار لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.
  • – بعد ذلك يتم رفع الإناء من على النار ووضع مكوناته في الخلاط الكهربائي وتشغيله إلى أن يتم هرسهم تماما.
  • – يتم اذابة الزبدة مع الدقيق في أناء آخر على نار متوسطة.
  • – يضاف اللبن شيئا فشيئا مع التقليب السريع والمستمر على النار وحتى أن يصبح القوام الخاص بهم غليظا وسميكا.
  • – يتم وضع الملح والفلفل الأسود ثم أضافه مكونات الشوربة التي تم هرسها في الخلاط وتقليب الخليط كله لمدة عشر دقائق.
  • – يتم صب الشوربة في أطباق التقديم وتزيينها بعدد من أوراق الكرفس على حسب الرغبة وتقدم شهية ولذيذة.

ثانيا شوربة البطاطس والبروكلي :

المقادير :

  • بصلتين كبيرتان مبشورتين.
  • 4 فصوص من الثوم المفروم.
  • 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 3 قطع من البطاطس المقطعة إلى عدة مكعبات صغيرة.
  • 4 أكواب من مرق الدجاج أو 4 أكواب من الماء أو 4 قطع من مرق الدجاج الجاهزة (ماجي او فاين فودز).
  • 3 أكواب من البروكلي المقطع إلى قطع صغيرة.
  • 2 كوب من جبن الشيدر.
  • ملح وفلفل اسود وبهارات على حسب الرغبة.

طريقة التحضير هي

  • – يتم تحمير البصل والثوم في الزبدة وأضافه قطع البروكلي والبطاطس والتقليبب لدقائق.
  • – تضاف مرق الدجاج والتقليب لمدة عشر دقائق.
  • – وأخيرا أضافه الجبن الشيدر على الوجه حتى يذوب بسبب سخونة الشوربة وتقدم لذيذة.
مقالات ذات صلة
حلوى الأطفال - 15 نوع طعام لا ينصح بها أطباء الأسنان

15 نوع طعام لا ينصح به أطباء الأسنان

يحاول أطباء الأسنان حول العالم التذكير بأفضل الممارسات في تناول الطعام للحفاظ…
7 أطعمة تقتل الرغبة الجنسية لدى الرجال

7 أطعمة تقتل الرغبة الجنسية لدى الرجال

تتأثر الرغبة الجنسية لدى الرجال بالعديد من العوامل المختلفة، ومنها ما سنتحدث…
5 حقائق رائعة عن Fendi

5 حقائق رائعة عن Fendi

يمكنك رؤية شعار Fendi المزدوج يصرخ عليك بالرفاهية من على بُعد مئات…

طريقة عمل وصفات متنوعة للكبده

طريقة عمل وصفات متنوعة للكبده ألكبده من الوصفات التي من الواجب الحرص…

وصفات من المطبخ لطرد الفئران

وصفات من المطبخ لطرد الفئران من المعروف أن الفئران و الحشرات من…
حروق البوتاجاز أو الموقد

علاج حروق البوتاجاز “الموقد” في المنزل بطُرق بسيطة

قد تستغرق إصابات الحروق مثل حروق البوتاجاز داخل المطبخ بعض الوقت حتى…
أشياء يفعلها الأزواج السعداء

4 أشياء يفعلها الأزواج السعداء قبل الذهاب للنوم

يعتبر وقت النوم من أفضل الأوقات التي يمكنك استغلالها في إعادة الاتصال…

طريقة تحضير الكريب الحلو

طريقة تحضير الكريب الحلو من اكثر الوصفات التي يعشقها الكثيرون هي الكريب…

ضرس العقل وأهميته الكبيرة

ضرس العقل هو آخر ما ينمو من الأضراس، وينمو في الفم أربعة…
أمستردام

أمستردام .. أجمل المدن والعواصم في أوروبا خلال عام 2016

أمستردام .. أجمل المدن والعواصم في أوروبا خلال عام 2016 في أوروبا…
كيف تذهب إلى النوم على الطائرة بطريقة مريحة؟

كيف تذهب في النوم على الطائرة بطريقة مريحة؟

سواء كنت تسافر لغرض العمل أو السياحة أو حتى لحضور إحدى المناسبات،…
استعيدي مكياجك التالف

استعيدي مكياجك التالف بطرق سهلة وبسيطة

استعيدي مكياجك التالف بطرق سهلة وبسيطة ميزانية المكياج تعتبر من الأشياء الهامة…