اكثر من طريقه لعمل الاومليت

اكثر من طريقه لعمل الاومليت

س
اولا لعمل الاومليت بالبطاطس :

المقادير :

  • ربع كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة او شرائح رفيعة وصغيرة
  • 4 بيضات
  • بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح رفيعة
  • 2 قطع من البصل الاخشر المقطع الى قطع صغيرة
  • 2 طماطم مقطعة ومفرومة او مبشورة
  • ملح وفلفل اسود على حسب الاختيار

طريقة التحضير :

  • – على نار متوسطة يتم تجهيز طاسة متوسطة وتسخين الزيت فيها ثم وضع البطاطس للتحمير والى ان يصبح لونها ذهبيا.
  • – يتم اضافة شرائح البصل وتقليبها على النار الى ان تذبل قليلا.
  • – يتم خفق البيض والملح والفلفل الاسود معا في اناء صغير وذلك ايضا مع البصل الاخضر والطماطم المبشورة.
  • – يتم وضع البيض مع البطاطس ثم خفض النار الى اقل درجة وتغطية الاناء وتركها على النار الى ان يصبح ناضجا.
  • – بذلك يكون قد اصبح جاهزا ويتم تزيين قرص الاومليت بالبصل الاخضر وتقديمه فورا.

ثانيا اومليت البيتزا :

المقادير :

  • 4 بيضات
  • 4 ملاعق دقيق
  • نصف كوب لبن رايب
  • شرائح زيتون
  • شرائح مشروم
  • شرائح هوت دوج او سلامي او بيروني او سوسيس على حسب الاختيار
  • شرائح طماطم
  • جبن مونزاريلا
  • زعتر وملح وفلفل اسود
  • ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير :

  • – يتم خفق البيض والتوابل واللبن الرايب والدقيق وخفق جميع المكونات معا جيدا باستخدام المضرب الكهربائي وبشكل سريع.
  • – يتم احضار طاسة كبيرة وتسخين زيت الزيتون فيها ثم وضع البيض فيها ووضع كل مكونات البيزا والجبن المونزاريلا على الوجه.
  • – يتم تغطية الصينية الى ان تنضج على اقل درجة حرترة على النار وبعد حوالي عشر دقائق او ربع ساعة تكون قد اصبحت جاهزة ويقدم ساخنا.

ثالثا اومليت الجبن والسبانخ والطماطم :

  • 2/3 كوب كريمة طبخ
  • ملعقة زبدة
  • 4 قطع من الطماطم الصغيرة المفرومة
  • كوب من الجبن المبشور
  • كوب من اوراق السبانخ
  • 8 بيضات

طريقة التحضير :

  • – اولا يتم تسخين شواية الفرن على درجة مرتفعة وخفق 2 بيض و2 ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ ويتم تتبيله على حسب الرغبة.
  • – اذابة الزبدة في الطاسة ووضعه على النار ويوضع اليه خليط البيض حتى يتماسك.
  • – يرش على الوجه الجبن والطماطم واوراق السبانخ ويقلب على الوجهين حتى يصبح جاهزا.
قد تود أيضًا قراءة
التخلص من الاكتئاب
اقرأ المزيد

اطعمه تساعدك علي التخلص من الاكتئاب

داخل هذا المقال اطعمه تساعدك علي التخلص من الاكتئابالشوفانسمك السلمونمشروب البابونج الدافئالسبانخالبنجرالفطر أو عش الغرابالشوكولاتة الداكنةالجوزالتوت الأزرق اطعمه…

طرق عديده لعمل الأرز بالحليب

داخل هذا المقال  لعمل الأرز بالحليب بالمستكةالمكوّناتطريقة التحضير  لعمل الأرز بالحليب بجوز الهندالمكوّناتطريقة التحضير طرق عديده لعمل الأرز بالحليب…
أخبار جيدة: القطط مفيدة للصحة 23
اقرأ المزيد

أخبار جيدة: القطط مفيدة للصحة

داخل هذا المقال 1- فوائد القطط: للقلب والأوعية الدموية2- فوائد القطط: جهاز المناعة3- فوائط القطط: تجنُّب الحساسية والمشاكل في…
وصفات لذيذة بالزبادي
اقرأ المزيد

وصفات لذيذة بالزبادي

داخل هذا المقال وصفات لذيذة بالزبادياولا حلى الزبادي بالنسكافيه :المقادير :طريقة التحضير هي :سلطة الزبادي بالخيار :المقادير :طريقة…