طريقة عمل كيش المشروم بالسبانخ

طريقة عمل كيش المشروم بالسبانخ
 كيش المشروم بالسبانخ
اليوم أتينا إليكم وجبه قيمه جدا ورائعه وعاليه القيمة الغذائية من خلال مطبخنا في تمر هندي الوجبة تحتوي علي المشروم الذي يحتوي قيمة غذائية عاليه للغايه , وكذالك السبانخ الغنية بالحديد في مزيج رائع لوجبة رائعة المشروم بالسبانخ وجبتنا اليوم في مطبخنا أتينا إليكم بوجبة لذيذة للغاية وكذالك تحتوي علي فوائد لا حصر لها, والآن نترككم مع تفاصيل الطبق الرائع وتابعينا لأشهي الأطباق المختلفة والحديثة.
دايت الموز و السبانخ لحرق دهون البطن و الذراعين

عمل كيش المشروم بالسبانخ

المقادير:

العجينة

  • ½ 1 كوب دقيق.
  • معلقة صغيرة ملح.
  • ½ كوب زبدة طرية.
  • ½ كوب من الماء البارد.

الحشو

  • 4 بياض بيضة.
  • بيضة مخفوقة.
  • ½ كوب زبادي خالي الدسم.
  • كوب مشروم مقطع شرائح.
  • ¼ كيلو سبانخ مجمدة.
  • بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
  • ½ كوب دقيق.
  • ½ كوب حليب.
  • ¾ كوب جبنة موتزاريلا وشيدر مبشورة.
  • ملح وفلفل أسود.
الطريقة:

العجينة

  1. في وعاء ضعي الدقيق والملح ثم أضيفي الزبدة واعجني.
  2. أضيفي البيضة واعجني ثم الماء البارد تدريجيا حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة.
  3. غلفي العجين بورق بلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
  4. أخرجيها من الثلاجة وافرديها في صينية التارت.

الحشو

  1. في وعاء ضعي شرائح البصل والحليب وقلبي ثم اتركيهما جانبًا لمد 5 دقائق.
  2. اغمسي البصل في الدقيق حتى يتغطى بالدقيق تمامًا.
  3. اقلي البصل في زيت غزير وساخن حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.
  4. ارفعي البصل من الزيت واتركيه جانبًا.
  5. في وعاء كبير ضعي بياض البيض والبيضة والبصل والمشروم والسبانخ والملح والفلفل الأسود والزبادي والبصل المقلي والجبنة واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  6. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
  7. صبي خليط البيض والسبانخ في صينية التارت.
  8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة
Related Posts
Total
1
Share