طريقه عمل اشهى وصفات الاسماك

اشهى وصفات الاسماك
اشهى وصفات الاسماك

طريقه عمل اشهى وصفات الاسماك

24db6c21-cb71-4e95-bbfa-bb13f223c526

اشهى وصفات الاسماك:
شوربة الجمبري :

المقادير هي

نصف كوب من الارز البسمتي المغسول

– نصف كوب من الجمبري ذات الحجم المتوسط المقشر والنظيف

– ملعقتان من صوص الفلفل الحار وذلك على حسب الرغبة

– ملعقة كبيرة من الزبدة

– نصف كوب من الفلفل الاخضر الرومي المقطع الى مكعبات صغيرة

– بصلة متوسطة ومقطعة الى شرائح

– فص من الثوم المفروم

– 3 اكواب من عصير الطماطم السائل مختلطا بنسبة من عصير الفلفل الالوان المركز ايضا

– نصف كوب من الماء

– ربع ملعقة من الزعتر الجاف

– رع ملعقة من الريحان الجاف

– ربع ملعقة من شرائح الفلفل الاحمر الحار على حسب الرغبة ايضا

– ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة.

طريقة التحضير هي

  1. – اولا يتم احضار اناء كبير ويوضع على نار متوسطة ويتم اذابة الزبدة فيه وبعدها اضافة البصل المقطع الى شرائح وتقليبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيا.
  2. – يتم اضافة الفلفل الاخضر الرومي والثوم المفروم والتقليب لمدة 5 دقائق
  3. – يتم تنزيل عصير الطماطم المختلط بعصير الفلفل الالوان والماء والملح والفلفل الاسود والزعتر والريحان الجاف وشرائح الفلفل الاحمر الحار والتقليب لمدة نصف دقيقة مع ترك الخليط حتى يبدأ في الغليان قليلا.
  4. – يتم اضافة الارز البسمتي وتغطية الاناء ويتم تخفيض النار الى اقل درجة ويترك حتى يتم نضج الارز تماما
  5. – يتم اضافة الجمبري بعد تمام نضج الارز وتقليبه مع باقي المكونات وتركه بعد ذلك حتى ينضج الجمبري
  6. – يتم اخيرا اضافة صوص الفلفل الحار وبذلك تصبح الشوربة جاهزة للتقديم.

كفتة السمك بالصوص الحار :

المقادير

  • نصف كيلو سمك فيليه مفروم
  • بصلة كبيرة مبشورة
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • ملح وفلفل اسود
  • ملعقة زيت
  • فلفل احمر حار
  • فلفل احمر بارد

صوص الحار :

  • 2 كوب ماء
  • بصلة مبشورة
  • 2 طماطم
  • فلفل حار
  • كزبرة خضراء مفرومة
  • كمون
  • قرفة
  • فلفل اسود
  • شطة
  • بابريكا
  • بهارات سمك
  • ملح
  • زيت

اشهى وصفات الاسماك
طريقة التحضير :

  • يتم خلط جميع مكونات الكفتة ووضعها لمدة ساعة في الثلاجة وتشكيلها على هيئة اصابع.

لتحضير الصوص الحار :

  • يتم تشويح البصل واضافة الثوم المفروم والطماطم والفلفل الحار
  • يتم اضافة الماء وجميع البهارات وتركها تغلي على النار
  • يتم اضافة الكزبرة المفرومة الى الصوص ووضعه بجانب الكفتة
You May Also Like

طريقه عمل عصائر شهية ومفيدة

طريقه عمل عصائر شهية ومفيدة إليكم الآن افضل طرق لتحضير وصفات العصائر المنزلية اللذيذة والصحية للجسم من دون…
بسطيلة الدجاج
اقرأ المزيد

طريقة عمل بسطيلة الدجاج

طريقة عمل بسطيلة الدجاج البسطيلة هي احد اشهر الاطباق في المغرب والتي يحبها الكثير من الناس ويختلف الناس…
قناع الثوم
اقرأ المزيد

قناع الثوم لتفتيح ونعومه البشرة

داخل هذا المقال إليكم طريقة عمل قناع الثومالمكوناتطريقة عمل القناع :النتائج قناع الثوم لتفتيح ونعومه البشرة يعتبر قناع…
طريقة علاج الحروق الناتجة عن الماء المغلي
اقرأ المزيد

طريقة علاج الحروق الناتجة عن الماء المغلي

داخل هذا المقال علاج الحروق الناتجة عن الماء المغليتبريد البشرةتقييم درجة الحرقمواصلة الرعاية المنزليةاحتياطات ومحاذير استمراراً في سلسلة…
برنامج الاذكار وتطبيقات رمضان 2017 4
اقرأ المزيد

برنامج الاذكار وتطبيقات رمضان 2017

داخل هذا المقال معرفة مواعيد الصلاةقراءة القرآن الكريمتطبيقات أذكارتطبيقات اذانتطبيقات تحديد اتجاه القبلةالتطبيقات المستخدمة شهر رمضان من أعظم…
طعام مميز للأطفال
اقرأ المزيد

وصفات عمل طعام مميز للأطفال

وصفات عمل طعام مميز للأطفال هناك الكثير من الوصفات المختلفة التي يجب على الأمهات أن تحرص على تحضير طعام…