طريقه عمل افضل حلويات كويتية

طريقه عمل افضل حلويات كويتية 1
حلويات كويتية

طريقه عمل افضل حلويات كويتية

طريقه عمل افضل حلويات كويتية 2

حلويات كويتية

حلوى صب القفشة الكويتية

يعتبر هذا النوع من  حلويات كويتية من الانواع الشهيرة جدا في الكويت وافضل حلويات كويتية ويطلق عليها بعض الناس اسم اللقيمات وهي شبيهة جدا بنوع الاكلة المصرية التي تسمى لقمة القاضي حيث انه يتم اعدادها تقريبا بنفس الطريقة مع بعض الاختلافات البسيطة واليكم تفاصيل تحضير الوصفة في المنزل بكل سهولة :

المقادير هي :

  • 2 كوب دقيق
  • 2 بيض
  • كوب لبن دافىء
  • 4 ملاعق زيت
  • 4 ملاعق سكر
  • ملعقة خميرة فورية
  • 2 ملعقة حبهان مطحون
  • ملعقة زعفران مطحون
  • رشة ملح
  • زيت للقلي
  • شربات
  • ربع كوب فستق مبشور

طريقة التحضير :

  • اولا يتم احضار اناء كبير وبه الدقيق والحبهان والزعفران والبيض والتقليب جيدا حتى يتم تجانس الخليط تماما.
  • ثانيا يتم اضافة الخميرة والسكر واللبن السائل والملح والزيت مع استمرار التقليب حتى تتجانس المكونات ويفضل في ذلك الوقت استخدام المضرب الكهربائي من اجل سرعة وجودة التقليب.
  • يتم تغطية الاناء جيدا وتركه جانبا لمدة ساعة حتى يتخمر تماما.
  • يتم تسخين الزيت جيدا على النار واحضار اناء العجين واستخدام ملعقة من اجل عمل كور صغيرة ووضعها في الزيت الساخن.
  • يتم ترك الطاسة بها لقيمات العجين على نار هادئة في الزيت والى ان يصبح لونها ذهبيا وتصبح جاهزة.
  • بعد ذلك يتم تصفية اللقيمات من الزيت جيدا ووضعها في الشربات مباشرة ثم رشها بالفستق المبشور وتقدم شهية وجاهزة.

البلاليط الكويتية :

هي احدى الوصفات الحديثة للحلويات والتي تم انتشارها في الكويت مؤخرا ويتم تحضيرها من خلال الطريقة التالية :

المقادير :

  • كوب شعرية
  • 2 كوب ماء
  • نصف كوب سكر
  • كوب لبن
  • 2 ملعقة ماء ورد
  • ملعقة حبهان مطحون

طريقة التحضير :

  • يتم وضع الماء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
  • يتم اضافة الشعرية وتركها على النار حتى تنضج تماما.
  • يتم تصفية الشعرية من الماء جيدا.
  • يتم احضار طاسة بها كمية من الزيت ثم اضافة اللبن وتركه على نار هادئة الى ان تنضج تماما ثم يتم اضافة السكر ثم اضافة السكر الذي تم تحضيره وبذلك تكون جاهزة وتصب في الاطباق ورش الحبهان المطحون على الوجه.

 

قد تود أيضًا قراءة

لماذا تفقدين أعصابك

لماذا تفقدين أعصابك عندما نتحدث عن الأعصاب المشدودة والتعصب في الكثير من الأحيان والأمور  فتلك مشكلة من أكبر…

احدث وصفات حلوى الكأس

داخل هذا المقال احدث وصفات حلوى الكأس:اولا كاسات الفراولة بالكريمة:كاسات الموز والكريمة :كاسات البراونيز والشيكولاتة : احدث وصفات…
وصفات المهلبية
اقرأ المزيد

أجمل وأروع وصفات المهلبية السريعة

داخل هذا المقال مهلبية الفستقالمقاديرطريقة التحضيرمهلبية الفواكهالمقاديرطريقة التحضير هناك مثل مصري يقول “الطريق إلى الرجل من بطنه” واليوم…
دليل تناول الكربوهيدرات الصحية 10
اقرأ المزيد

دليل تناول الكربوهيدرات الصحية

داخل هذا المقال اقرأ ملصق التغذيةتجنب الكربوهيدرات البسيطةكن ذكياً مع الخبزماذا عن الفواكه؟انتبه للمشروباتالخريف مهمالتحلية بحسابالفاصولياكافئ نفسك دون…
اشهى وصفات الاسماك
اقرأ المزيد

طريقه عمل اشهى وصفات الاسماك

داخل هذا المقال اشهى وصفات الاسماك: شوربة الجمبري :المقادير هيطريقة التحضير هيكفتة السمك بالصوص الحار :المقاديرصوص الحار :اشهى…