طريقه عمل الوصفات متنوعة للسلطات

نهاد كردي
نهاد كردي 27 فبراير، 2016
Updated 2017/11/18 at 12:08 مساءً
الوصفات متنوعة للسلطات
الوصفات متنوعة للسلطات

طريقه عمل الوصفات متنوعة للسلطات

سلطة-الكول-سلو2

طريقه عمل الوصفات متنوعة للسلطات
سلطة الفول الاخضر :
المقادير هي

  • نصف كيلو من الفول الاخضر المسلوق والمقشر
  • 5 قطع من الطماطم المقطعة الى قطع صغيرة
  • فصين من الثوم المفروم / ملعقة كبيرة من الخل
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة من الريحان الجاف
  • ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
  • جبن ابيض مقطع الى قطع صغيرة وهذه النقطة اختيارية على حسب التفضيل ولكن يفضل اضافتها لاكتمال وجود جميع العناصر الغذائية الاساسية المختلفة في الوصفة

طريقة التحضير :

  • – اولا يتم وضع الفول الاخضر وقطع الطماطم في اناء كبير
  • – يتم اضافة عصير الليمون والزيت والثوم المفروم والريحان الجاف والخل والملح وفلفل الاسود والجبن المقطع وتقليب المكونات كلها من اجل اختلاطها معا
  • من الممكن قبل التقديم ان يتم وضع كمية صغيرة من الصنوبر على الوجه.

سلطة الكول سلو :

المقادير هي

  • ثمرة كرنب صغيرة مقطعة الى شرائح صغيرة
  • قطعتين من الجزر المبشور
  • ملعقة من البصل الابيض المفروم
  • ربع كوب مايونيز
  • ملعقتين ونصف سكر
  • ملعقتان من اللبن الكامل الدسم
  • ملعقة من الخل الابيض
  • ملعقة وربع من عصير الليمون
  • ربع ملعقة من الملح مع رشة فلفل اسود

طريقة التحضير هي

  • – يتم وضع جميع المقادير السائلة مع مزجها معا بشكل جيد وهم السكر والملح والفلفل واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون الى ان يصير الخليط متجانسا.
  • – يتم اضافة الكرنب المقطع والبصل المبشور والجزر ومن الافضل في هذه الوصفة ان يتم تقطيع جميع الخضروات الى قطع صغيرة بدلا من بشرها من اجل الحصول على النكهة اللذيذة للسلطة.
  • – يتم تقليب جميع مكونات الخليط جيدا ثم وضعها في اناء عميق ووضعها في الثلاجة وتغطيته جيدا قبل قبل موعد التقديم بساعتين او ثلاث ساعات.
  • من الممكن ان يتم تزيين الطبق باوراق الكرنب الكاملة اسفل مكونات السلطة. وتقدم جاهزة وطعمها مثل طعم سلطة الكول سلو لبيتزاهت تماما.

سلطة الدجاج والزيتون :
المقادير

  • خس
  • طماطم
  • بصل مقطع الى شرائح
  • خيار
  • زيتون اسود
  • شرائح دجاج
  • فلفل احمر
  • ملح وفلفل اسود
  • لبن رايب
  • خل
  • زيت زيتون

طريقة التحضير

  • – يتبل الدجاج باللبن الرايب والملح والفلفل والخل لمدة نصف ساعة ويوضع على شواية ويقلب.
  • – تضوع جميع الخضروات مقطعة في اناء وتخلط جيدا ثم اضافة الدجاج المشوي.
  • – يخلط الملح والفلفل الاسود زيت الزيتون ويوضع على الخليط ويقلب وتقدم شهية.
شارك هذا المقال