طريقه عمل الوصفات متنوعة للسلطات

طريقه عمل الوصفات متنوعة للسلطات
سلطة الفول الاخضر :
المقادير هي

نصف كيلو من الفول الاخضر المسلوق والمقشر
5 قطع من الطماطم المقطعة الى قطع صغيرة
فصين من الثوم المفروم / ملعقة كبيرة من الخل
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
نصف ملعقة من الريحان الجاف
ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
جبن ابيض مقطع الى قطع صغيرة وهذه النقطة اختيارية على حسب التفضيل ولكن يفضل اضافتها لاكتمال وجود جميع العناصر الغذائية الاساسية المختلفة في الوصفة

– اولا يتم وضع الفول الاخضر وقطع الطماطم في اناء كبير
– يتم اضافة عصير الليمون والزيت والثوم المفروم والريحان الجاف والخل والملح وفلفل الاسود والجبن المقطع وتقليب المكونات كلها من اجل اختلاطها معا
من الممكن قبل التقديم ان يتم وضع كمية صغيرة من الصنوبر على الوجه.

– يتم وضع جميع المقادير السائلة مع مزجها معا بشكل جيد وهم السكر والملح والفلفل واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون الى ان يصير الخليط متجانسا.
– يتم اضافة الكرنب المقطع والبصل المبشور والجزر ومن الافضل في هذه الوصفة ان يتم تقطيع جميع الخضروات الى قطع صغيرة بدلا من بشرها من اجل الحصول على النكهة اللذيذة للسلطة.
– يتم تقليب جميع مكونات الخليط جيدا ثم وضعها في اناء عميق ووضعها في الثلاجة وتغطيته جيدا قبل قبل موعد التقديم بساعتين او ثلاث ساعات.
من الممكن ان يتم تزيين الطبق باوراق الكرنب الكاملة اسفل مكونات السلطة. وتقدم جاهزة وطعمها مثل طعم سلطة الكول سلو لبيتزاهت تماما.

– يتبل الدجاج باللبن الرايب والملح والفلفل والخل لمدة نصف ساعة ويوضع على شواية ويقلب.
– تضوع جميع الخضروات مقطعة في اناء وتخلط جيدا ثم اضافة الدجاج المشوي.
– يخلط الملح والفلفل الاسود زيت الزيتون ويوضع على الخليط ويقلب وتقدم شهية.