كيفية التعامل مع الحالات الطارئة في المطبخ

الحالات الطارئة
الحالات الطارئة

كيفية التعامل مع الحالات الطارئة في المطبخ

كيفية التعامل مع الحالات الطارئة في المطبخ 1
هناك الكثير من الأخطاء التي تقع فيها سيدات المنزل ومن الممكن أن تكون أخطاء بسيطة وتفسد وصفة كاملة لذلك فإن هناك بعض النصائح الأتي من الواجب توخي الحذر فيها من اجل تجنب حدوث أي مشكلات في المطبخ أثناء تحضير الوصفات المختلفة ومن اجل الحصول عليها ناجحة ولذيذة :

كيفيه التصرف في الحالات الطارئة

أولا كيفية التعامل مع البيض الفاسد :

من اهم الأشياء التي يتم استخدامها في المطبخ بشكل مستمر ووصفاته لا تنتهي هو البيض أضافه إلى احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الأساسية والهامة لبناء الجسم من بروتينات ومعادن والتي تقوي من مناعة الجسم.

ويتم استخدامه في تحضير وصفات وجبة الغذاء المتعددة وكذلك الحلويات لذلك فإذا تم اكتشاف أن البيض الذي تم وضعه في الوصفة فاسدا أو ذات رائحة وطعم غريب.

فمن الواجب أن تقومي بالتخلص من مكونات الوصفة بالكامل التي تم خلط البيض فيها ولهذا السبب من اجل التأكد أن البيض طبيعيا وليس فاسدا يفضل خفقه في إناء خارجي صغير قبل وضعه على مكونات أي وصفة وإذا تأكد صلاحيته من الممكن وضعه بكل أمان على الوصفة وان اتضح غير ذلك يتم التخلص منه وبذلك لن تخسري المكونات الأخري التي تم استخدامها.

– ثانيا اشتعال الزيت :

نجد هناك الكثير من السيدات تواجههن مشكلة اشتعال النار الموجود فيها الزيت في المقلاة بطريقة تجعلهم يخافون وينتابهم الشعور بالخطر ولكن في الحقيقة أن علاج هذا الأمر بسيط جدا وكل ما عليك هو تغطية المقلاة بشكل جيد لضمان عدم دخول الهواء إلى المقلاة والزيت مما يزيد من الاشتعال والأفضل والأسرع من ذلك انه يمكنك استخدام رشه بسيطة من الملح على الزيت الموجود في المقلاة حيث يتم انطفاؤه فورا.

– ثالثا : الملح الزائد في الطعام :

هذه المشكلة نجد أن الكثير من السيدات يعانون منها ولا يعرفون كيفية التصرف ويعتقدون أن الوصفة قد فسدت ولكن الحل بطريقة سهلة جدا من خلال تقطيع عدة قطع من البطاطا ووضعها في الطعام حيث تعمل على امتصاص الملح الزائد أثناء طهي الطعام ويمكنك إزالتها بعد ذلك بسهولة.

You May Also Like

لماذا تفقدين أعصابك

لماذا تفقدين أعصابك عندما نتحدث عن الأعصاب المشدودة والتعصب في الكثير من الأحيان والأمور  فتلك مشكلة من أكبر…
عادات تضر الشعر
اقرأ المزيد

تعرفي علي عادات تضر الشعر

داخل هذا المقال عادات تضر الشعراولا غسل الشعر بشكل يومي :تسريح الشعر بعد غسيله مباشرة :غسل الشعر بالماء…
وصفات الحلويات
اقرأ المزيد

احدث واشهي وصفات الحلويات

احدث واشهي وصفات الحلويات الحلويات من اكثر الأكلات التي تفضلها معظم الناس بل وأيضا وصفات تحضيرها متنوعة ومختلفة…
فتة الدجاج
اقرأ المزيد

اسهل طرق عمل فتة الدجاج

اسهل طرق عمل فتة الدجاج تعتبر من الوصفات المشهورة والمعروفة في عدد من الدول العربية وخاصة سوريا ولبنان…