هناك العديد من الطرق لمنع الإفراط في تناول الكربوهيدرات. فيما يلي بعض النصائح:
- اقرأ الملصقات الغذائية بعناية. تأكد من أنك تختار الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.
- اختر الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة. الحبوب الكاملة تحتوي على المزيد من الألياف الغذائية، والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- تناول الفواكه والخضروات بكثرة. الفواكه والخضروات تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للصحة.
- اشرب الماء بدلاً من المشروبات السكرية. المشروبات السكرية تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، كما أنها قد تؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى.
- مارس الرياضة بانتظام. الرياضة تساعد على حرق السعرات الحرارية الزائدة، كما أنها تساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
إذا كنت تعاني من الإفراط في تناول الكربوهيدرات، فقد يكون من المفيد أن تتحدث إلى أخصائي تغذية لإعداد خطة غذائية مناسبة لك.
المخاطر الصحية لتناول الكربوهيدرات غير الصحية
الكربوهيدرات غير الصحية هي الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة. السكريات المضافة هي كربوهيدرات سريعة الامتصاص، والتي ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكريات المضافة إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى، مثل:
- مرض السكري
- أمراض القلب والأوعية الدموية
- السمنة
- تسوس الأسنان
- مشاكل في الكبد
- أمراض الكلى
