معلومات جديدة عن المطبخ
من المعروف أن هناك الكثير من الأشياء الهامة والصغيرة داخل المطبخ قد لا تعرفها الكثير من السيدات لذلك نجد أن الكثير من البرامج ومواقع التواصل الاجتماعي والمنتديات الاجتماعية تهتم بأمور المطبخ وأدواته وكذلك أسرار الوصفات المختلفة في الأكلات الشرقية والحلويات.
من اهم الأشياء التي لا تعرفها الكثير من النساء هو أن هناك اطعمه معينة إذا تناولها الأفراد تخفف من التوتر العصبي الذي قد يشعرون به من أمثلة هذه الأطعمة الشعير وذلك لأنه مليء بالمعادن الضرورية للجسم مثل البوتاسيوم والكلسيوم.
كما انه يحتوي على الكثير من الفيتامينات الهامة والتي تعمل على تقوية العظام والجهاز العصبي للجسم مثل فيتامين أ و فيتامين ج والذي يعمل على تهدئة الأعصاب والتوتر وعلاج الإجهاد الشديد الذي يعاني منه جسم الإنسان وكذلك الشوفان حيث انه من الأعشاب المليئة بالبروتينات وكذلك احتوائه على معادن الكلسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم وهذا ما يعمل على تقوية الجهاز المناعي والهضمي لجسم الإنسان.
أضافه إلى انه يعتبر علاج عشبي للإحساس بالإحباط والتوتر العصبي ويعمل على تهدئة الغضب أيضا وكذلك هناك بعض الخضراوات التي تساعد في عملية تهدئة أعصاب الإنسان من أمثلتها الخس.
كما نعلم أيضا أن هناك عدة نصائح عامة يراعى على السيدات أن تتبعها داخل المطبخ وبالرغم من ذلك نجد أن كثيرا من السيدات لا يعلمون شيئا عنها مثل انه عند تقطيع الخبز حتى لا تتناثر فتاته يجب أن يتم تسخينها على النار.
عندما يحدث معكي عن طريق الخطأ أنك قمتي بتزويد نسبة التوابل في الطعام فيمكنك تزويد كوب من الزبادي وهو يعمل على تخفيف حدة طعم التوابل في الطعام، لكي تحتفظين بالأنواع المختلفة من الجبن في الثلاجة لفترات طويلة يمكنك أضافه قطعتين من السكر أو ربع ملعقة من السكر داخل العلب التي يتم حفظ الجبن فيها.
للحفاظ على أوراق البقدونس والنعناع طازجة يمكن حفظها لفترات طويلة داخل علب بلاستيكية ومغلقة بشكل جيد لتجنب تجفيفها، يمكن أضافه قليل من الخل إلى اللحم أو الدجاج قبل طهيه بساعتين مما يساعد على سرعة طهيه وطيب طعمه.
