باستخدام هذا الموقع أنت توافق على سياسة الخصوصية و سياسة التحرير.
موافقة
مجلة تمر هندي
  • صحة
  • حياة
    • الرجل
    • المرأة
    • سفر
    • طعام
  • معرفة
    • جمال ونظافة شخصية
    • حيوانات وطبيعة
    • ديكور ومنزل
    • زراعة وصناعة
    • سيرة ذاتية
  • رياضة
    • كمال أجسام
  • ترفيه
    • صور
    • فيديو
  • محركات
  • علوم
Search
تقرأ الآن: معلومات عن ابرز اطعمه وأطباق المطبخ المغربي
شارك
Aa
مجلة تمر هندي
Aa
Search
  • صحة
  • حياة
    • الرجل
    • المرأة
    • سفر
    • طعام
  • معرفة
    • جمال ونظافة شخصية
    • حيوانات وطبيعة
    • ديكور ومنزل
    • زراعة وصناعة
    • سيرة ذاتية
  • رياضة
    • كمال أجسام
  • ترفيه
    • صور
    • فيديو
  • محركات
  • علوم
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تابعنا
مجلة تمر هندي 2022. جميع الحقوق محفوظة.

الرئيسية » طعام » معلومات عن ابرز اطعمه وأطباق المطبخ المغربي

طعامحياة

معلومات عن ابرز اطعمه وأطباق المطبخ المغربي

نهاد كردي 30 يوليو، 2016
شارك
وقت القراءة 3 دقيقة/دقائق
المطبخ المغربي
المطبخ المغربي
شارك

معلومات عن ابرز اطعمه وأطباق المطبخ المغربي

 المطبخ المغربي

يعد المطبخ المغربي من أقدم المطابخ العربية ,والسبب فى ذلك تفاعل المغرب مع العالم الخارجى منذ قرون ,أن المطبخ المغربى مزيج بين المطبخ الأمازيغى والعربى,البحر المتوسط,مغاربى ,شرق أوسطى,المطبخ المغربى اليوم يعتبر الأول عربيا وأفريقيا وثانى عالميا بعد فرنسا ,المطبخ المغربى تأثر كثيرا بالمطبخ الأمازيغى بالإضافة إلى مطابخ الأندلس ,السمة المميزة بالمطبخ المغربى الطبخ الفواكه مع اللحوم.

اسهل طرق عمل الشوربة الليبية

فى الأكلات المغربية يستخدم التوابل على نطاق واسع ,فأستيراد التوابل إلى المغرب بدأ من آلاف السنين مثل الزعفران والنعناع والزيتون والبرتقال والليمون,فجموعة التوابل تشمل القرفة والكمون والكركم والزنجبيل والفلفل الأسود والزنجبيل والفلفل الأسود والفلفل الأحمر وبذور السمسم وبذور الينسون والكزبرة .

وجبة الغداء هى وجبة الرئيسية بالمطبخ المغربى, الطريقة الرسمية لتقديم الوجبة تبدأ بالسلطات الساخنة والباردة يليها الطاجين الذى يأكل مع الخبز,غالبا يكون الطبق المقبل من لحم الدجاج أو لحم الغنم تليها الكسكس باللحوم والخضروات ثم فى نهاية الوجبة يقدم الشاى بالنعناع ومن الشائع لدى المغاربة استخدام ثلاث اصابع ايديهم لأكل وأستخدام الخبز.

الوجبة الرئيسية الأكثر أنتشارا هو الكسكس وهى قديمة جدا وقد أبتكرها الأمازيغ, الدجاج هوأكثر أنواع اللحوم التى تؤكل فى المغرب.

اللحوم الحمراء الأكثر تناول هى لحوم البقر ثم لحوم الغنم ,ومن أشهر الأطباق المغربية الرئيسية الكسكس ,البسيطلة,المروزية,الطاجين,الطنجية, الزعلوك , الحرشة,الحريرة,ة ,ورغم أن الرفيس شوربة لكنها تعتبر وجبة رئيسية فى المغرب لأنها تعتبر وجبة كاملة وتقدم مع التمر فى شهر رمضان, الحلوى المغربية لا تقدم بالضرورة فى نهاية الوجبة,.

من الحلويات المشهورة كعب الغزال أو قرون الغزال وهى عبارة عن معجنات محشوة بعجينة اللوزوحلوى أخرى هى الكعك بالعسل وهو على شكل قطعة من العجين مقلى ومغمس فى أناء من عسل مع بذور السمسم .

الحلوى الشباكية هى حلوى تؤكل فى شهر رمضان , المشروبات الأكثر شهرة فى المطبخ المغربى الشاى بالنعناع,بيع الوجبات السريعة من الأمور الشائعة فى شارع المغربى منذ زمن طويل ,أفضل مثال على ذلك ساحة جامع الفنا فى مركش,فى النهاية كل مطبخ له الطابع المتميز الذى يمتاز به .يعد المطبخ المغربى من أقدم المطابخ العربية ,والسبب فى ذلك تفاعل المغرب مع العالم الخارجى منذ قرون .

 

كلمات ذات صلة: المطبخ الأمازيغي, المطبخ المغربي
نهاد كردي 30 يوليو، 2016
هل أعجبك هذا المحتوى؟
أحبه0
لا أحبه0

مقالات ذات صلة

ما هي الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين؟
طعام

ما هي الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين؟

تمر هندي تمر هندي 12 نوفمبر، 2021
ما هو الجلوتين (الدابوق)؟
طعام

ما هو الجلوتين (الدابوق)؟

تمر هندي تمر هندي 12 نوفمبر، 2021
أنواع اضطرابات التوحّد
صحةحياة

أنواع اضطرابات التوحّد المختلفة

تمر هندي تمر هندي 12 نوفمبر، 2021
22 من فوائد صودا الخبز واستخداماتها المختلفة
حياة

22 من فوائد صودا الخبز واستخداماتها المختلفة

تمر هندي تمر هندي 4 يوليو، 2021
هل استخدام قناعين وجه أفضل من قناع واحد؟
صحةحياة

هل استخدام قناعين وجه أفضل من قناع واحد؟

تمر هندي تمر هندي 28 يناير، 2021
كيف يمكن للتغييرات البسيطة في مشتريات المدينة أن تقلل من انبعاثات CO2
حياة

كيف يمكن للتغييرات البسيطة في مشتريات المدينة أن تقلل من انبعاثات CO2

تمر هندي تمر هندي 28 يناير، 2021
ما هو الساندويتش الذي يساعد على إنقاص الوزن؟
طعامحياةصحة

ما هو الساندويتش الذي يساعد على إنقاص الوزن؟

تمر هندي تمر هندي 22 فبراير، 2020
الذقن المزدوجة (اللغد): أي الحيل تساعد على إخفاء اللغد؟
المرأةجمال ونظافة شخصيةحياة

الذقن المزدوجة (اللغد): أي الحيل تساعد على إخفاء اللغد؟

نهاد كردي نهاد كردي 22 فبراير، 2020
منع التجاعيد: كيفية منع التجاعيد أثناء النوم ليلا
حياةالمرأةجمال ونظافة شخصية

منع التجاعيد: كيفية منع التجاعيد أثناء النوم ليلاً

تمر هندي تمر هندي 22 فبراير، 2020
أخطاء الاستحمام: أي من أخطاء الاستحمام يؤثر علي صحتك؟
حياة

أخطاء الاستحمام: أي من أخطاء الاستحمام يؤثر علي صحتك؟

تمر هندي تمر هندي 22 فبراير، 2020
ماذا تتوقع من النظام الغذائي النباتي؟
صحةحياةطعام

ماذا تتوقع من النظام الغذائي النباتي؟

تمر هندي تمر هندي 30 يناير، 2020
استخدام أحماض أوميغا 3 الدهنية لعلاج أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي
صحةاختيارات المحررينحياة

استخدام أحماض أوميغا 3 الدهنية لعلاج أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي

تمر هندي تمر هندي 30 يناير، 2020
مجلة تمر هندي
تابعنا

مجلة تمر هندي 2022. جميع الحقوق محفوظة

  • الاتصال
  • عن الموقع
  • سياسة الخصوصية
  • السياسة التحريرية
  • خريطة الموقع

Removed from reading list

إلغاء
Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة مرورك؟