من الحلويات التي تحرص كل سيدة علي صنعها في العيد هي الغريبة التي تحظي بشعبية واسعة في مصر والعالم العربي وبما أننا علي أعتاب توديع الشهر الكريم و ستقبال عيد الفطر المبارك نقدم لكم اليوم أسهل طريقة لصنع الغريبة في أقل من ساعه واحدة وبدون تعقيدات وتكلفة زائدة علي كاهل الأسرة.
أولا مكونات الغريبة :
- مقدار 2 كوب من الدقيق
- كوبان من السكر
- مقدار من الزبدة
- قليل من الملح
- مكسرات لتزيين الغريبة
كما يمكنك أن تضيفي قليلا من الشيكولاتة لتعطيها لونا غامقا وتستمتعي بمذاق الشيكولاتة في الغريبة.
ثم نأتي بعد ذلك لطريقه التحضير :
نضع مقدار من الزبدة والسكر التي أحضرنها في اناء ثم نقوم بمزجهم بشكل تام وتقليبهم عدة مرات ثم نضيف تدريجيا الدقيق و الملح ونعيد تقليب المكونات بشكل دائري حتي نحصل علي عجينة متماسكة يمكن أن تقسم الي دوائر لتكون شكل الغريبة المتعارف عليه.
ومن الممكن أن نستخدم في تقليب المكونات المضرب الكهربائي تسهيلا لعملية التقليب وحتي نحصل علي أكثر مزج ممكن للمكونات وتصبح عجينة الغريبة متجانسة بشكل تام.
وللحصول علي أفضل نتيجة من الأفضل ان يتم وضع العجينة في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتي تبرد وتتماسك أكثر.
وبعد ذلك نقوم بفرد العجينه علي مكان مسطح ونبدء في تشكيلها وعمل اشكال دائرية أو مثلثة أو غيرها كما تفضيلين.
وبعد ان تنتهي من تشكيلها قومي بتزيينها بالشكولاته أو أي نوع من المكسرات تفضيليها.
وتعد تلك الطريقة اسهل طريقة للحصول علي غريبة شهية دون مجهود منك سيدتي و في وقت قصير للغاية.
