اجمل وصفات حلويات بالجيلي

اتينا اليكم اليوم في مطبخ تمر هندي باحدث وصفات حلويات بالجيلي اجعلي من طعامك اكثر تجددا مع اروع واجمل وصفات حلويات بالجيلي:

طبقات البسكويت بالكاسترد والجيلي :

– يتم اذابة الكاسترد في كوب لبن.
– يتم وضع باقي اللبن على نار متوسطة وتركه الى ان يغلي.
– يتم اضافة خليط اللبن والكاسترد الى اللبن الساخن وتقليب باستمرار الى ان يصبح غليظا.
– يتم تحضير جيلي الفراولة ومن الممكن ان يكون جاهزا في عبوة.
– يتم احضار صينية بايركس يتم وضع قطع البسكويت ثم يتم وضع نصف كمية الكاسترد عليها ثم نصف كمية الجيلي ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
– يتم اخراجها من الثلاجة بعد ان تصبح متماسكة ويوضع عليها طبقة اخرى من البسكويت ثم باقي الكاسترد.
– ويتم توزيع قطع الفراولة فوق الكاسترد ثم وضع باقي الجيلي وتوضع لمدة 6 ساعات متواصلين لتصبح جاهزة.

– يتم تسخين الفرن جيدا على درجة حرارة عالية ويتم دهن الصينية بالدقيق والسمن وتجهيز الخلاط الكهربائي.
– يتم وضع في الخلط البيض والسكر والسمن واللبن والفانيليا وتشغيله من اجل ان يتم خلطهم جميعا جيدا ثم يتم اضافة الخل والدقيق والبيكنج بودر بعد ان يتم صبهم في اناء كبير.
– يتم تجهيز ملعقة كبيرة والقيام بالتقليب للمكونات ببطىء حتى تتجانس تماما ويتم صبها في الصينية المدهونة بالسمن والدقيق.
– يتم وضع الصينية في الفرن ذات درجة الحرارة العالية ولعد ان تنضج يتم اخراج الصينية وتركها لتبرد قليلا.
– يتم تحضير الجيلي على حسب تعليمات العبوة ووضع الفراولة المقطعة على طبقة الجيلي لكي تتماسك به.
– يتم وضع الكيك فوق طبقة الجيلي وتسقى بباقي الجيلي وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
– يتم اخراجها وتقلب وتقطع مثلثات وتقدم لذيذة.

التصنيف:

طعام, حياة,

آخر تحديث: نوفمبر 18, 2017

الوسم:

البسكويت بالكاسترد, الجيلي بالفراولة, حلويات بالجيلي