اروع وصفات القرفة المميزة
تعتبر القرفة من اثر الأعشاب الصحية والمليئة بالفوائد المختلفة والتي نجد أن الكثير من الأطباء دائما ما ينصحون المرضى بتناولها وذلك نظرا لأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية جدا.
وكذلك أنها تعتبر عنصر أساسي في أنقاص الوزن بشل سريع وملحوظ وذلك عن طريق المداومة يوميا على شرب كوب من القرفة الساخنة عقب الوجبات الرئيسية الثلاث.
ويقول الأطباء عن هذه الوصفة أنها وصفة سحرية في امتصاص الدهون وعدم تراكمها في الجسم وذلك عقب كل أكلة وهذا ما سيجعل الشخص يأكل ما يريد من دون الحاجة ألي أن يحرم نفسه من الأكلات التي يحبها من اجل أنقاص وزنه بشكل سريع وهذا لان القرفة سوف تساعده على ذلك بكل سهولة.
أيضا اصبحنا في موسم الشتاء القارص والمشروبات الساخنة لابد أن نشرب المشروبات الساخنة من اجل الشعور بالدفء وعلى رأسها مشروب القرفة وذلك لأنها تمد الجسم بكل العناصر الغذائية التي يحتاجها في هذه الفترة.
هذا كله إلى جانب فوائدها الصحية لمقاومة الأمراض لأنها تعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم مما يعمل على انتظام وظائف الجسم وتقليل من احتمالية الإصابة بالأمراض المختلفة والخطيرة.
وكذلك تخفيف أي الإلآم من الممكن الشعور بها حيث تعمل كمسكن طبيعي وخاصة في فترة الدورة الشهرية وكذلك المشكلات الأخري من الأسهال والانتفاخ و غيرها.
أما عن وصفات القرفة التي يتم تحضيرها بالقرفة المطحونة منها والغير مطحونه من اشهر أمثله هذه الوصفات السهلة هي عجائن القرفة :
وصفات القرفة
عجائن القرفة المقادير هي
- للعجن كوب لبن دافىء
- 2 بيض
- نصف كوب سمن
- نصف كيلو دقيق
- رشه ملح
- كوب سكر
- نصف ملعقة خميرة
أما الحشو بالقرفة :
- ربع سكر بني
- ملعقتين ونصف من القرفة
- ملعقتين من الزبد
الفروسترينج :
علبة من جبن كيري
3 ملاعق زبدة
ربع كيلو سكر
نصف ملعقة فانيليا
رشه ملح
طريقة التحضير :
- يتم غلي اللبن وأضافه السمن وتركه ليبرد وفي أنا كبير يتم وضع الدقيق والخميرة والسكر والملح ويخلط جيدا.
- يتم أضافه البيض للحليب والخفق جيدا ويتم العجن جيدا ويترك بعدها ليخمر.
- يتم فرد العجين وتقطيعه إلى 12 قطعة مفرودين ووضع حشو القرفة في كل قطعة ولفها وتترك القطع قليلا لكي يكبر حجمها.
- يسخن الفرن لتوضع فيه لمدة ربع ساعة لتصبح جاهزة .
- وضع مكونات الفروسترينج معا ووضعه فوق كل قطعة وتقدم ساخنة.
