اسهل طريقه لعمل سلطات الفاصوليا

من اشهي وصفات السلطات والصحية أيضا هي سلطات الفاصوليا :

سلطة الفاصوليا الخضراء بطريقة بيتزاهت :

أولا يتم نقع البصل في ماء مغلي وذلك لمدة ربع ساعة ثم يتم تصفيته.
– أحضار وعاء كبير ووضع البصل فيه مع ملعقة ونصف من السكر ونصف كوب الخل ويتم التقليب جيدا ثم يوضع الخليط في الثلاجة.
– يتم سلق الفاصوليا البيضاء ثم تصفيتها.
– يتم تنظيف الفاصوليا الخضراء وتقطيعها إلى 3 أجزاء ويتم وضعها في ماء مغلي ويتم تركها على النار لمدة 20 دقيقة
– يتم إخراجها من الماء المغلي ويتم غسلها بماء مثلج.
– في إناء يتم وضع الفاصوليا الخضراء والبيضاء والفلفل الألوان والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون ويتم أضافه ملعقتان من الخل والسكر والتقليب الجيد ويتم إدخالها في الثلاجة.
– تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات
– يتم وضع البصل على الفاصوليا ويتم التقليب الجيد وتقدم شهية ولذيذة وصحية.

باكيت من الفاصوليا البيضاء أو نصف كيلو من الفاصوليا البيضاء
حزمة من البقدونس المغسولة والمقطعة إلى أوراق ويتم إلقاء السيقان حيث أننا لن نحتاج إليها
نصف راس ثوم ويتم فرمه فرما ناعما
كمية من زيت عباد الشمس
عصير ليمون
ملح

أولا يتم نقع الفاصوليا في إناء مملوء بالماء لمدة 8 ساعات.
ثانيا يتم تصفية حبات الفاصوليا تماما من الماء المنقوع فيها الفاصوليا ويتم وضعها مجددا في اناء مملوء بالماء المغلي وضعيها على نار متوسطة إلى أن تتم نضجها.
ثالثا وأخيرا تقدم ساخنة او باردة ويتم تتبليها بالملح والثوم والليمون والزيت ويتم التزيين للسلطة بالبقدونس الطازج.

التصنيف:

حياة, طعام,

آخر تحديث: نوفمبر 18, 2017

الوسم:

البيضاء, الخضراء, بيتزا هت, سلطات الفاصوليا