اسهل واسرع طريقه لعمل وصفة السينابون
وصفة السينابون
المقادير
- كوب من اللبن السائل الدافىء
- 2 بيضة
- نصف كوب من الزبدة الصفراء الذائبة
- 4 أكواب ونصف من الطحين السائل
- نصف كوب من السكر
- ملعقتان ونصف من الخميرة
- ملعقة صغيرة من الملح
الحشو الخاص بـ وصفة السينابون
- كوب من السكر البني
- ملعقتان ونصف من القرفة الناعمة المطحونة
طريقة تحضير الكريمة
- نصف كوب من الجبن الكريمي فيلادلفيا أو الكيري
- ملعقتان من الزبدة الدافئة والذائبة
- كوب من السكر البودرة
- نصف ملعقة من الفانيليا
طريقة التحضير للوصفة
- يتم أضافه جميع المكونات الجافة معا في إناء واحد من الدقيق والسمر والخميرة والملح وبعد ذلك يتم أضافه باقي المواد الموجودة من السوائل وذلك تدريجيا بمعنى انه يتم أضافه اللبن والبيض ويتم العجن جيدا مع المكونات الجافة وتترك بعد ذلك جانبا من اجل أن تتخمر ويتم تركها لمدة ساعتين وذلك في مكان دافئ.
- يتم فرد العجين بشكل مستطيل والحفاظ على السمك الخاص بالعجينة على أن يكون متوسطا وبعد ذلك يتم دهن سطع العجينة أولا بالزبدة ثم يتم الرش السكر والقرفة المطحون والبودرة وذلك بعد خلطهم بشكل جيد.
- يتم لف العجينة واستعمال السكين الحاد من اجل تقطيع عدد من الدوائر من العجينة الموجودة ويتم وضعها في صينية التقديم التي سوف يتم وضعها في الفرن وذلك من خلال وضعها في الصينية على مسافات متباعدة وقبل وضعها في الفرن من الواجب أن يتم ترك هذه الكور المصنوعة من العجينة ويتم تركها جانبا من اجل أن تتخمر وتصبح العجينة كبيرة في حجمها.
- يتم تسخين الفرن على أعلي درجة مئوية ممكنة أو متوفرة لدينا في الفرن .
- بالنسبة لعملية التحضير الخاصة بالكريمة فإنه يتم خلط جميع المكونات التي تم تحضيرها من اجل أن تصبح جاهزة وبعد الانتهاء من خبز عجينة السينابون يتم وضع هذه الكريمة اللذيذة فوق العجينة وهي دافئة وتترك قليلا من اجل تبرد وتقدم شهية ولذيذة وهي من الوصفات التي يعشقها الكثيرون في الحلويات.
