افضل وصفات متنوعة للريجيم
وصفات متنوعة للريجيم:
مشروب حرق الدهون المعروف :
مكونات المشروب هي
- ثلاثة ثمرات من البرتقال او اليوسفي
- 36 قطعة من القرنفل
- ثلاثة اكواب من خل التفاح
- 4 أعواد من القرفة
- 2 من اليانسون الصلب او من الممكن ان يكون مطحون.
أما عن طريقة تحضير المشروب هي
أولا يتم وضع عدد 12 قطعة من القرنفل داخل كل قطعة من البرتقال والقيام بتثبيت كل قطعة من هذه القطع جيدا داخل كل برتقالة إلى أن تصبح ثابتة وكذلك كما هو في جميع البرتقالات الثلاثة الاخرى.
ويتم بعد ذلك إحضار إناء كبير ووضع فيه ىالبرتقالات المثبت فيها قطع القرنفل ثم وضع اكواب خل التفاح عليها وبعدها توضع على نار ذات درجة منخفضة جدا.
يتم ربط 4 أعواد من القرفة مع اليانسون الذي تم أحضارة سابقا في قماشة قطنية ثم يتم وضعهم في الأناء الموضوع على النار وذلك من اجل الاحتفاظ بخلطة هذا المشروب دافئا لأطول فترة ممكنة وحتى التقديم .
من اجل أغراض التزيين
فمن الممكن ان يتم صب هذا المشروب الذي تم اعداده في الاكوابل ووضع في كل كوب من الاكواب عودا من القرفة المتبفية لدينا مع بعض من قشور البرتقال الموجودة ايضا ويتم تقديمه من اجل الشراب والاستمتاع بالطعم اللذيذ وكذلك لفوائده المتعددة الصحية.
البرجر بالمشروم
المقادير هي
- 4 ارغفة من الخبز الكيزر
- 4 شرائح من الجبن الشيدر
- ملعقتان من زيت الزيتون
- نصف كيلو من اللحم الفروم
- 3 ملاعق من خبز التوست المحمص والمطحون
- 3 ملاعق من الحليب المكث المحلى
- بصل مبشور
- 4 ملاعق من المشروم
- فلفل اسود
- جنزبيل
- بهارات لحم
- حبوب المستردة المطحونة
- بودرة ثوم
- بودرة بصل
- تقطيع البصل الى قطع صغيرة
- رشة ملح.
طريقة التحضير هي
- اولا يتم خلط اللحم مع مطحون الخبز المحمص واللبن والبصل المبشور والبهارات والملح وذلك بشكل جيد جدا مع اللحم من اجل ان تتشرب الطعم اللذيذ من البهارات المختلفة.
- تترك لمدة حوالي ساعتان وبعدها يتم تشكيل الللحم الى اربع اقراص برجر وتدهن طاسة بالزيت وتشوى على النار وفي اناء صغير توضع شرائح البصل مع رشة ملح والمشروم وتقلب جيدا وعمل الساندوتش اولا توضع لحم البرجر وعلية شريحة الجبن واخيرا تغطى بخليط الفطر.
- وكذلك من الممكن ان يتم تحضير البرجر بالطريقة العادية دون اي اضافات للجبن وذلك من خلال التنويع في وضع البهارات ومرق اللحم والتي تعطي مذاقا وطعما متميزا للبرجر
