تقريبا جميع أنواع الصبار تعود إلى أمريكا الشمالية والجنوبية، مع عدد قليل وجد في جزر الهند الغربية. هناك نوع واحد فقط لا ينمو في الأمريكتين أو جزر الهند الغربية، وهذا هو الصبار الهدال، التي وجدت بدلا من ذلك في جميع أنحاء المناطق الاستوائية في العالم بما في ذلك أفريقيا والأمريكتين وسريلانكا ومدغشقر. وادي تيهواكان في المكسيك لديه معظم أنواع الصبار الأصلي في العالم.

هناك حوالي خمس مجموعات مختلفة من الصبار مُحددة حسب بيئتها. مثلًا، صبار الصحراء صالح مع الكثير من الشمس، والأنواع الجبلية التي تنجو في الظروف القاسية وتستخدم غطاء يشبه الفراء للحفاظ عليها من الشمس الحارقة خلال النهار ودرجات الحرارة المنخفضة ليلاً. أمّا صبار شاطئ البحر فهي نباتات مناسبة أكثر للمنزل بسبب حاجتها المستمرة للرطوبة والدفء. ثم يوجد النوع الموجود في الغابات المطيرة وعادة ما تنمو بعيداً عن أشعة الشمس. وأخيراً، صبار السافانا وهي النباتات القلبية التي تعمل بشكل جيد في درجات الحرارة المنخفضة، طالما أنها جافة في فصل الشتاء وحارة في الصيف.

بعض أنواع الصبار الصحراوي تشمل الكمثرى الشائك، ساغواروس، صبار القفز تشولا، وصبار البرميل، وساغواروس معروف للعديد من الناس حول العالم. هذه الأنواع الطويلة عادة ما يكون لها فرع واحد أو أكثر ويمكن مشاهدتها في أريزونا وأحياناً في الأفلام الغربية. ويسمى صبار القفز تشولا أيضاً صبارة تيدي بير لأن فروعها تشبه أزرع دمية تيدي بير الشهيرة. لكن لا تنخدع في شكلها الجيد فأشواكها قوية للغاية وتسبب الكثير من الألم.

صبار الجبل مثل غطاء الراهب، أو عباءة الأسقف، أو دولار الرمال غالباً ما تكون مستديرة في الشكل، وتوجد بعض الأنواع التي تأخذ شكل عمودي أكثر. الكليستوكتوس لديه الزهور التي نادراً ما تفتح. أمّا الكليستوس الجذر اليوناني، يعني مغلقة.

عادةً ما يباع صبار البحر مثل البطيخ والكوبيابوا في الأسواق العالمية، وقد تجدها على هيئة كرات صبار مغطاة بالأشواك ومزروعة في تربة فضفاضة أو صخرية صغيرة. وعلى الرغم من أنّ هذه النباتات صعبة النمو إلّا أنّها قد تزدهر في البيئة المناسبة.

صبار السحلب والشتاء الأمريكي المفضل، صبار عيد الميلاد، على حد سواء هي من أنواع الغابات المطيرة. تجنب وضع هذه النباتات في ضوء الشمس المباشر حيث يمكن للشمس في كثير من الأحيان أن تتسبب في حرق أوراقهم. الزهور من هذا النوع، وخاصة صبار عيد الميلاد، يمكن أن تتراوح بين عدّة ألوان بدرجاتها من الأصفر إلى الأحمر، بما في ذلك الوردي والبرتقالي. فهي جميلة جداً ويمكن أن تسطع أي منزل في منتصف فصل الشتاء.

سافانا الصبار مثل الرأس الهندي، وسادة الدبابيس، كرة الثلج، أو نجمة ذهبية هي بعض من الأسهل لتنمو. ماميلاريا هو جنس واحد من أكثر شعبية، ولها أكثر من 171 أنواع مختلفة من الأنواع. مع الرعاية المناسبة، فإنها تفعل بشكل جيد جدا في المراعي.