تعرفي علي طريقه عمل سلطات جديدة
هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع السلطات الجديدة اللذيذة والتي تحتوي على كل أنواع العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم والتي تغنيه عن تناول أي من أنواع الطعام الأخر وخاصة إذا كانت السلطة تحتوي على قطع من الدجاج أو اللحم أو ألتونه فإنها تعد بمثابة وجبة غذائية متكاملة من بروتينات وفيتامينات ومعادن وغيرها وإليكم مجموعة متنوعة من أحدث وصفات السلطات الخضراء وأعلاهم في القيمة الغذائية أيضا والتي تغني عن تناول الأطعمة الأخري الغير مفيدة للجسم وخاصة بالنسبة للأطفال من اجل نمو جسمهم بشكل سليم :
طريقه عمل سلطات جديدة
أولا سلطة الرومي المدخن وجبن الريكفورد:
المقادير :
- 3 أكواب كرنب احمر مقطع
- كوب جرجير وكوب خس مقطع
- نصف كوب جبن مقطع إلى مكعبات صغيرة
- ربع كيلو دجاج رومي مدخن مقطع إلى شرائح وهو الأفضل في وضعه مع الخضروات ولكن إذا كان متوفر اللنشون الدجاج المدخن كبديل له فلا مانع في ذلك وكذلك من الممكن استبداله بأي نوع اخر من اللحوم أو ألتونه
- بصلة مقطعة إلى شرائح
- ملعقتان لوز مقطع ومقشر
- 5 ملاعق زيت
- ملعقة مسطردة
- 3 ملاعق خل تفاح
- نصف ملعقة سكر
- ملح وفلفل اسود
- توابل اخرى على حسب الرغبة
طريقة التحضير :
- – أولا يتم أحضار أناء كبير وعميق ووضع قطع البصل والسكر والزيت والمسطرده والتوابل والملح والفلفل الأسود فيه ثم التقلب جيدا وبطريقة سريعة.
- -يتم أخضار أناء اخر به باقي المكونات وهي الكرنب والدجاج أو اللانشون أو اللحم والجبن الريكفورد واللوز.
- – يتم أخضار أناء اكبر في ووضع الخليطين فيه وتقليبهما جيدا ويقدم جاهزا لذيذا للتناول.
ثانيا سلطة المشروم :
المقادير :
- كرنب مقطع
- خيار مقطع
- طماطم مقطعة
- 3 ملاعق خل تفاح
- مايونيز
- مسطردة
- كاتشاب (على حسب الرغبة)
- فلفل الوان 3 قطع
- خس مقطع
- نصف كوب مشروم
- ملح وفلفل اسود
- توابل اخرى على حسب الرغبة
طريقة التحضير :
- يتم أحضار أناء كبير وبه كل الخضروات المقطعة ثم وضع الخل والتوابل والملح والفلفل الأسود.
- يتم أضافه المايونيز والكاتشاب والمسطردة والتقليب مع باقي المكونات جيدا.
- أخيرا يتم وضع المشروم والتقليب وتقديمها مباشرة.
