طرق عديده لعمل الأرز بالحليب
طرق عديده لعمل الأرز بالحليب
الأرز بالحليب من اشهر الحلويّات الشّرقيّة في الدول العربيّة منذ القدم، والذي يتميّز بالطعم الرّائع ، كما أنّه مغذّي جداً ذالك لاحتوائها على كل من الحليب والأرز، فهو مناسب جدا ليقدم للأطفال من الصّغار كوجبه خاصه بهم وبالخاص الأطفال الذين  لا يحبون الحليب كمشروب منفرد، وكذالك فانه مناسب كأحد ألذ أطباق فصل الشّتاء وذالك لأنه يعمل علي إمداد الجسم بالطّاقة الحرارية اللازمة لدفئه ولإحساسه بالنشاط طوال اليوم.
 وهو من الأطباق البسيطة في مكوناتها والغير مكلفه والمتوفرة في كل منزل مصري حيث يتم أعداده من خلال استخدام الأزر المصري ذو الحبات الصغيرة والنشا واللبن بمزجهم سويا بعد أن يتم سلق الأزر في البداية في الماء الساخن ومن ثم أضافه النشا واللبن وتزيين الطبق بما لديك من مكسرات أو قرفه مطحونه,اليوم حرصنا علي موقع تمر هندي أن نأتي إليك بوصفات متنوعه للأرز بلبن ونتمنى أن تنال إعجابكم

 لعمل الأرز بالحليب بالمستكة

المكوّنات

  • 2لتر الحليب كامل الدّسم.
  • كوب واحد أرز مصري.
  •   3/4 كوب سكر.
  • 1ملعقة كبيرة ماء ورد.
  • 1ملعقة صغيرة مستكة مطحونة ناعماً.
  • مكسّرات متنوعه محمَّصة وزبيب للتّزيين.

طريقة التحضير

أكلات رمضان ازر بلبن بالموز وبقلاوة

  • ضعي الحليب علي نار هادئه واتركيه حتي يسخن ولكن لا تجعليه يصل الي مرحلة الغليان.
  • قومي بـاضافة السّكر والمستكة ببطئ الي الحليب واستمري بالتقليب حتي يذوب السكر.
  • انقعي كوب الأرز لمدة 1/3 ساعة في الماء الفاتر بعد ان تقومي بغسله جيدا لعدّة مرات.
  • ضيفي الأرز الي الحليب وضعيه على نار هادئه لمدة ثلث ساعة حتّى ينضج الأرز تماما، وسوف تلاحظين بأنّ الحليب أصبح سميكاً بسبب نشا الأرز.
  • أضيفي معلقه من ماء الورد أخيرا ثم اطفئي النّار.
  • ضعي الزبادي في كاسات او اطباق صغيره عميقه وقومي بتزيينها بما لديك من مكسرات وقرفه ثم عيها في الثلاجه وتقدم بعد ذالك بارده.

  لعمل الأرز بالحليب بجوز الهند

المكوّنات

  •   2 كوب حليب جوز الهند.
  •   2 كوب حليب لسائل.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 1كوب جوز هند مبشور.
  • 1/2 كوب من ارز مصري.
  •   4ملاعق كبيرة نشا.
  • 1ملعقة صغيرة فانيلا / مستكة مطحونة.
  • يعض المكسرات والفستق الحلبي المطحون للزينة.

طريقة التحضير

  • قومي بوضع الحليب السائل وحليب جوز الهند، وكذالك الأرز- بعد ان تقومي بنقعه وغسله جيّداً – بالاضفة إلي النشا، والسكر في اناء مع استخدام حرارة متوسّطة.
  • قومي بالاستمرار بالتقليب لكامل المكوّنات.
  • عندما يبدأ الأرز بالبن بالغليان،قومي بإضافة جوز الهند المبشور وكذالك الفانيليا مع استمرار التقليب حتي يصبح المزيج كثيف.
  • ارفعي إناء التحضير عن النّار وقومي بسكب المحتويات في كاسات أو أطباق عميقه زجاجيه .
  •   وأخيراأضيفي الفستق الحلبي والمكسرات علي الوجه للتزيين وضعي الأطباق داخل الثلاجة لتقدم باردة.
You May Also Like
بديل الملح في المشروبات 1

بديل الملح في المشروبات

الملح هو أحد المكونات الأساسية في العديد من المشروبات، حيث يضيف نكهة…

وصفة شوربة السي فود

وصفة شوربة السي فود تعتبر وصفة السي فود من اكثر الوصفات اللذيذة…

الزيت المناسب لكل وجبة

الزيت المناسب لكل وجبة من الموضوعات الهامة التي على كل سيدة أن…

وصفات الجمبري الحديثة بطريقه مميزه

وصفات الجمبري الحديثة بطريقه مميزه الجمبري من اكثر الأطعمة الغنية بالحديد والكالسيوم…

رجيم تخسيس الكرش

رجيم تخسيس الكرش شكل بروز البطن لدي العديد من السيدات  الفتيات مشكلة…
فوائد كريم وأعشاب الكافور

فوائد كريم وأعشاب الكافور للبشرة وتخفيف الألم

شجر الكافور هي شجرة كبيرة تنمو في الولايات المتحدة، وأمريكا الجنوبية، وآسيا،…
ضوضاء المطاعم تحفز طلب الطعام غير الصحي

ضوضاء المطاعم يمكن أن تؤثر على طلبك بالسلب

هل تحاول خسارة بعض الوزن؟ إذا قد تود أن تذهب إلى المطاعم…

طريقة عمل الجمبري المقلي والمشوي

طريقة عمل الجمبري المقلي والمشوي الجمبري المقلي والمشوي الجمبري المشوي : أولا…

تعرفي علي فوائد مختلفة للتوابل

تعرفي علي فوائد مختلفة للتوابل اليك مجموعه من المعلومات المهمه عن فوائد…

تعرفي علي اهم فوائد التمر

تعرفي علي اهم فوائد التمر اليوم علي موقع تمر هندي قمنا بتجميع…

حماية الاطفال من مخاطر الانترنت

حماية الاطفال من مخاطر الانترنت من المعروف ان الان اصبح الانترنت منتشرا…

معرفة الشخصية من نوع العطر المفضل

معرفة الشخصية من نوع العطر المفضل مقاله رائعه فقط تابعونا. بالفعل قد…