تشيز كيك من الحلويات التي تحظي بشعبية كبيرة ، حيث أنه من الحلويات الخفيفة التي لا تكسب الجسم سعرات حرارية كبيرة ، بالإضافة الي أنه ينتشر في فصل الصيف حيث أنه من الحلويات الباردة التي تنعش الجسم و تقلل من حرارة الجو.
و الجلي يعد من الحلويات التي تنتمي إلي السوائل التي تفيد الجسم بشكل كبير ، لذلك اليوم نقدم لكم طريقة من أسهل الوصفات لعمل طبق مكون من تشيز كيك و الجلي معا.
المكونات
- 200 جرام من البسكويت المطحون
- مقدار قليل من الزبدة
- ثلاثة معالق من السكر
- كوب من الجبنة و يفضل التي تكون سائلة
- كوب من الحليب
- كوب من عصير الليمون
- قليل من الفانيلا
- جيلاتين ، بقدر معلقتين علي الأكثر
- علبة جلي فراولة أو مشمش كما ترغبين
طريقة التحضير
- قومي بطحن البسكويت جيدا و تأكدي من طحنه جيدا حتي يصبح ناعم بشكل تام.
- يتم إضافة الزبدة الي البسكويت المطحون.
- نخلطهم معا حتي يمتزجا معا ، ثم نقوم بوضعها في أكواب عميقة.
- ثم يتم إضافة الجبن بشكل تدريجي إلي الأكواب.
- نقوم بهرس الجبن في الخلاط حتي يصبح شبه سائل.
- ثم نضيف إلي الجبن الحليب ونتركهم حتي يختلطا معا بشكل كامل.
- نقوم بغلي الجلاتين حتي يذوب ثم نضع الجلي في الماء الساخن و نتركه حتي يغلي.
- نضيف عصير الليمون و الفانيلا بشكل قليل ثم نخلطهم معا.
- نضع الجبن علي سكل دوائر فوق البسكويت.
- ثم نضيف طبقات من الجلي التي تم تحضيره بمفرده ، ونترك الأكواب في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ، ومن ثم إستعمتي بأشهي أطعمة الحلويات.
