طريقة عمل الخبز السوري في المنزل

طريقة عمل الخبز السوري في المنزل 1
من اشهر واكثر الوصفات التي يفضلها الكثير من الناس من مختلف دول العالم وهي من احدث الأكلات والوصفات التي ظهرت مؤخرا وحديثا في الكثير من البلدان العربية وهي الخبز السوري واصله في دولة سوريا

 

ويتميز بالطعم اللذيذ والمتميز والشهي الذي يفضله الكثير من الناس ونجد انهم يقومون أيضا بالأقبال على شراءه من الكثير من المحلات والمتاجر التجارية والخارجية

 

والتي قد تتكلف أثمان باهظة في حين انه من الممكن لأي امرأة أن تقوم بتحضيره لأسرتها واطفلاها داخل المنزل وبأقل المكونات الغير مكلفة وبالرغم من انه ذات الأشكال والطرق المتعددة في الطهي

 

ألا انه من الممكن عرض افضل واشهر طريقة لتجهيزه بكل سهولة داخل المنزل وهذا من خلال المقادير وطريقة التحضير التالية :

 

مقادير عمل الخبز السوري :

 

ملعقتان من الخميرة النشطة

– ملعقة من السكر

– كوب و ربع كوب من الماء الدافئ

– ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض

– نصف ملعقة من الملح

– كمية من الزيت.

 

طريقة تحضير الخبز السوري : –

 

أولا من الضروري القيام بتحضير إناء معروف باسم المقلاة ذات الحجم الكبير و هذا من اجل القيام بوضع المكونات داخل هذا الأناء والحصول على عدد اثنين من ارغفه الخبز السوري في كل مرة يتم فيها وضع المكونات على النار وتكون أيضا نار متوسطة.

 
– في ناحية اخرى يتم أحضار وعاء كبير وعميق ويتم أضافه في البداية الخميرة وبعد ذلك يتم أضافه عليها كمية الماء الدافئ التي تم تحضيرها وكذلك السكر ويتم تقليب جميع المكونات معا جيدا وذلك لمدة عشر دقائق

 

وبعدها يتم وضع إناء كبير اخر به عدد كوبان ونصف من الدقيق ومعهم رشه من الملح.

 
– يتم بعد ذلك عمل حفرة صغيرة في الإناء الموجود به الدقيق ويتم أضافه إليها خليط الخميرة السابق تحضيره وذلك بعد مرور 10 دقائق مع الكمية المتبقية من الماء الدافئ

 

والقيام بالتقليب الجيد لجميع المكونات من اجل الحصول على عجينة ويتم أضافه القليل من الدقيق ثانيا لتتماسك العجينة

 

وأخيرا يتم وضع نصف ملعقة من الزيت وتترك العجينة لتخمر وبعدها بسهولة يتم تكويرها وفردها ووضعها في مقلاة بها قليل من الزيت ليصبح جاهزا شهيا.

You May Also Like
السبانخ أثناء الحمل

السبانخ أثناء الحمل: الفوائد الصحية والآثار الجانبية المحتملة

السبانخ هو نبات من عائلة الخضراوات الورقية، وهو مغذي صالح للأكل لأنه…

خل التفاح غسول طبيعي يمنحك بشرة نظيفة ومشرقة

  اننا جميعا نسمع عن خل التفاح حيث له استخدامات منعددة ومختلفة للبشرة…

أكلات رمضان شوربة البطاطا الحلوة و شوربة الكابوريا مع الذرة الحلوة

أكلات رمضان شوربة البطاطا الحلوة و شوربة الكابوريا مع الذرة الحلوة اروع…

وصفة رمضانية محشي الفلفل بالحم المفروم

وصفة رمضانية محشي الفلفل بالحم المفروم الجميع يعلم مدي الفوائد الصحية التي…

تعرفي علي فوائد مختلفة للتوابل

تعرفي علي فوائد مختلفة للتوابل اليك مجموعه من المعلومات المهمه عن فوائد…

احدث واشهي وصفات الحلويات

احدث واشهي وصفات الحلويات الحلويات من اكثر الأكلات التي تفضلها معظم الناس…
السلمون الأطلسي المشوي

طريقة عمل السلمون الأطلسي المشوي مع الشمّر

نشرت ديزي نيكولاس على موقع ذا ديلي ميل مؤخراً وصفة أو طريقة…
التنبؤ بالخرف

الجينات يمكن أن تساعد الباحثين على التنبؤ بالخرف 10 سنوات مقدماً

حسب الأبحاث الجديدة، يمكن التنبؤ بالخرف وتحديد الأشخاص المعرضين للإصابة به قبل…
فوائد تناول الجيلي أثناء فترة الحمل 3

فوائد تناول الجيلي أثناء فترة الحمل

يعد جيلي الفواكه من أكثر الحلويات التي تفيد الجسم وينصح الأطباء بتناولها…

طريقه عمل وصفات جديدة للكفتة

وصفات جديدة للكفتة وصفات جديدة للكفتة كفتة الدجاج : المقادير : 3…
استخدام زيت النعناع في علاج وجع العضلات

استخدام زيت النعناع في علاج وجع العضلات

يعتبر زيت النعناع Mentha piperita أحد أقوى الزيوت الطبيعية الأساسية الموجودة في…
22 من فوائد صودا الخبز واستخداماتها المختلفة

22 من فوائد صودا الخبز واستخداماتها المختلفة

تُستخدم صودا الخبز بشكل رئيسي في عمل العجائن والخبز كما يوحي اسمها،…