طريقة عمل الخبز السوري في المنزل

طريقة عمل الخبز السوري في المنزل 1
من اشهر واكثر الوصفات التي يفضلها الكثير من الناس من مختلف دول العالم وهي من احدث الأكلات والوصفات التي ظهرت مؤخرا وحديثا في الكثير من البلدان العربية وهي الخبز السوري واصله في دولة سوريا

 

ويتميز بالطعم اللذيذ والمتميز والشهي الذي يفضله الكثير من الناس ونجد انهم يقومون أيضا بالأقبال على شراءه من الكثير من المحلات والمتاجر التجارية والخارجية

 

والتي قد تتكلف أثمان باهظة في حين انه من الممكن لأي امرأة أن تقوم بتحضيره لأسرتها واطفلاها داخل المنزل وبأقل المكونات الغير مكلفة وبالرغم من انه ذات الأشكال والطرق المتعددة في الطهي

 

ألا انه من الممكن عرض افضل واشهر طريقة لتجهيزه بكل سهولة داخل المنزل وهذا من خلال المقادير وطريقة التحضير التالية :

 

مقادير عمل الخبز السوري :

 

ملعقتان من الخميرة النشطة

– ملعقة من السكر

– كوب و ربع كوب من الماء الدافئ

– ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض

– نصف ملعقة من الملح

– كمية من الزيت.

 

طريقة تحضير الخبز السوري : –

 

أولا من الضروري القيام بتحضير إناء معروف باسم المقلاة ذات الحجم الكبير و هذا من اجل القيام بوضع المكونات داخل هذا الأناء والحصول على عدد اثنين من ارغفه الخبز السوري في كل مرة يتم فيها وضع المكونات على النار وتكون أيضا نار متوسطة.

 
– في ناحية اخرى يتم أحضار وعاء كبير وعميق ويتم أضافه في البداية الخميرة وبعد ذلك يتم أضافه عليها كمية الماء الدافئ التي تم تحضيرها وكذلك السكر ويتم تقليب جميع المكونات معا جيدا وذلك لمدة عشر دقائق

 

وبعدها يتم وضع إناء كبير اخر به عدد كوبان ونصف من الدقيق ومعهم رشه من الملح.

 
– يتم بعد ذلك عمل حفرة صغيرة في الإناء الموجود به الدقيق ويتم أضافه إليها خليط الخميرة السابق تحضيره وذلك بعد مرور 10 دقائق مع الكمية المتبقية من الماء الدافئ

 

والقيام بالتقليب الجيد لجميع المكونات من اجل الحصول على عجينة ويتم أضافه القليل من الدقيق ثانيا لتتماسك العجينة

 

وأخيرا يتم وضع نصف ملعقة من الزيت وتترك العجينة لتخمر وبعدها بسهولة يتم تكويرها وفردها ووضعها في مقلاة بها قليل من الزيت ليصبح جاهزا شهيا.

مقالات ذات صلة
الشعير

100 نوع طعام جيد و مفيد لصحة الجهاز الهضمي

لا يستطيع أحد أن يُنكر أننا نعيش نمط حياة سريع للغاية في عصرنا…

طريقه عمل تورتيلا البطاطس بالخرشوف

طريقه عمل تورتيلا البطاطس بالخرشوف تعتبر  وصفة تورتيلا البطاطس بالخرشوف من الوصفات…

طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل

طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل – من المعروف أن زبدة…
محاربة الوزن الزائد

كيفية تثبيت الوزن بفاعليه و محاربه زيادة الوزن

كيفية تثبيت الوزن بفاعليه و محاربه زيادة الوزن نقدمها لك عزيزتي لكن قبل…

الأكلات الشعبية .. طريقه عمل الفلافل

الأكلات الشعبية .. طريقه عمل الفلافل من اكثر الأكلات الشعبية المصرية المنتشرة…

عمليات التجميل داخل المنزل

عمليات التجميل داخل المنزل عالم النجميل بتطور التكنولوجيا وخصوصا في الفترات الاخيرة…
طاجن الحمام

طريقة عمل طاجن الحمام بسهولة

طريقة عمل طاجن الحمام بسهولة هل قمتي من قبل بإعداد طاجن حمام…

6 فوائد للقرانبيط تجعله ضيف لذيذ علي مائدتك

6 فوائد للقرانبيط تجعله ضيف لذيذ علي مائدتك يوجد العديد من الخضروات…
مدينة باتمان

مدينة باتمان في تركيا للتعرّف على الثقافة الكردية

هل تخيلت يوماً أن تقيم في مدينة تحمل اسم البطل الخيالي المُفضّل…

دللي نفسك بأجمل وصفات للحلو

دللي نفسك بأجمل وصفات للحلو أتينا إليك سيدتي اليوم بأروع الوصفات واكثرها…
حلول لعلاج مخاوف طفلك من عيادة الأسنان 3

حلول لعلاج مخاوف طفلك من عيادة الأسنان

حلول لعلاج مخاوف طفلك من عيادة الأسنان أن خوف من زيارة طبيب…
إعادة ملء زجاجة المياه البلاستيكية أمر خطير

إعادة ملء زجاجة المياه البلاستيكية خطير على الصحة

إنّ مادة “البيسفينول” الكيميائية (BPA) المستخدمة في صناعة المنتجات البلاستيكية المصنوعة من…