طريقه عمل أشهى وصفات الكاكاو
من اكثر المشروبات والأشياء التي تستخدم في الوصفات كثيرا والحلويات هو مشروب الكاكاو المطحون بل ونجد انه متوفرا في جميع المحلات التجارية والأسواق المختلفة وهو ذات مذاق مميز كما انه معروف بانه وصفة سحرية تعمل على تهدئة الأعصاب أضافه إلى أنها تعمل على خفض من ضغط الدم المرتفع وخاصة بالنسبة لمرضى الضغط المزمن أضافه إلى انه مشروب مفضل كثيرا بشكل خاص بالنسبة للأطفال ومن الممكن أن يشربه بشكل يومي في المساء.
أما عن وصفات الكاكاو فهي لا حصر لها وطعمها لذيذ جدا وخاصة أنواع الكيك المختلفة وكذلك وصفات الحلويات الأخري واليكم عدة أمثلة منها :
– بودينج الشيكولاتة :
هي وصفة كاكاو بسيطة ويتم تحضيرها في المنزل و المقادير هي
- 2 كوب لبن
- نصف كوب من السكر
- ثلث كوب من الكاكاو
- ثلاث ملاعق من النشا
- 3 بيضات.
خطوات طريقة التحضير :
- يتم خلط النشا والسكر واللبن على نار هادئة ويتم تقليبهما جيدا
- أضافه مسحوق الكاكاو مع التقليب برفق.
- وأخيرا خفق البيض وإضافته مع التقليب من فترة إلى اخرى من اجل تماسك الخليط ويصبح بعد قليل قوامه غليظا.
- وبذلك اصبح جاهزا ويتم وضعه في أكواب صغيرة وعميقة ووضعه في الثلاجة من اجل أن يبرد أو من الممكن تقديمه دافئا والاستمتاع بطعمه اللذيذ.
– صوص الشيكولاتة :
مقادير الوصفة هي
- كوب من اللبن السائل
- كوب من الزيت
- كوب من السكر
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- قطعة كبيرة من الشيكولاتة مثل قطع اليكولاتة الجلاكسي او الكادبوري التي تباع في المحلات التجارية.
طريقة التحضير هي
- يتم وضع السكر مع كوب اللبن السائل في الخلاط الكهربي الموجود لدينا في المنزل و يتم تشغيله من اجل الخلط جيدا.
- يضاف إليه الكاكاو مع استمرار تشغيل الخلاط من اجل الخلط الجيد ثم يتم تسييح الشيكولاتة على النار وأضافتها إلى الخليط الذي تم تحضيره سابقا وبعد خلطه جيدا مع المكونات كلها.
- يتم أضافه الزيت وتشغيل الخلاط مرة أخيرة وبذلك اصبح صوص الشيكولاتة جاهزا.
