كيفية التعامل مع الحالات الطارئة في المطبخ

كيفية التعامل مع الحالات الطارئة في المطبخ 1
هناك الكثير من الأخطاء التي تقع فيها سيدات المنزل ومن الممكن أن تكون أخطاء بسيطة وتفسد وصفة كاملة لذلك فإن هناك بعض النصائح الأتي من الواجب توخي الحذر فيها من اجل تجنب حدوث أي مشكلات في المطبخ أثناء تحضير الوصفات المختلفة ومن اجل الحصول عليها ناجحة ولذيذة :

كيفيه التصرف في الحالات الطارئة

أولا كيفية التعامل مع البيض الفاسد :

من اهم الأشياء التي يتم استخدامها في المطبخ بشكل مستمر ووصفاته لا تنتهي هو البيض أضافه إلى احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الأساسية والهامة لبناء الجسم من بروتينات ومعادن والتي تقوي من مناعة الجسم.

ويتم استخدامه في تحضير وصفات وجبة الغذاء المتعددة وكذلك الحلويات لذلك فإذا تم اكتشاف أن البيض الذي تم وضعه في الوصفة فاسدا أو ذات رائحة وطعم غريب.

فمن الواجب أن تقومي بالتخلص من مكونات الوصفة بالكامل التي تم خلط البيض فيها ولهذا السبب من اجل التأكد أن البيض طبيعيا وليس فاسدا يفضل خفقه في إناء خارجي صغير قبل وضعه على مكونات أي وصفة وإذا تأكد صلاحيته من الممكن وضعه بكل أمان على الوصفة وان اتضح غير ذلك يتم التخلص منه وبذلك لن تخسري المكونات الأخري التي تم استخدامها.

– ثانيا اشتعال الزيت :

نجد هناك الكثير من السيدات تواجههن مشكلة اشتعال النار الموجود فيها الزيت في المقلاة بطريقة تجعلهم يخافون وينتابهم الشعور بالخطر ولكن في الحقيقة أن علاج هذا الأمر بسيط جدا وكل ما عليك هو تغطية المقلاة بشكل جيد لضمان عدم دخول الهواء إلى المقلاة والزيت مما يزيد من الاشتعال والأفضل والأسرع من ذلك انه يمكنك استخدام رشه بسيطة من الملح على الزيت الموجود في المقلاة حيث يتم انطفاؤه فورا.

– ثالثا : الملح الزائد في الطعام :

هذه المشكلة نجد أن الكثير من السيدات يعانون منها ولا يعرفون كيفية التصرف ويعتقدون أن الوصفة قد فسدت ولكن الحل بطريقة سهلة جدا من خلال تقطيع عدة قطع من البطاطا ووضعها في الطعام حيث تعمل على امتصاص الملح الزائد أثناء طهي الطعام ويمكنك إزالتها بعد ذلك بسهولة.

مقالات ذات صلة

اروع وصفات القرفة المميزة

اروع وصفات القرفة المميزة تعتبر القرفة من اثر الأعشاب الصحية والمليئة بالفوائد…

سندوتشات الشاورما السريعة

سندوتشات الشاورما السريعة اولا سندوتشات الشاورما اللحم : المقادير هي كيلو من…
دجاج التكا الهندي

اسهل طريقة لعمل دجاج التكا الهندي

اسهل طريقة لعمل دجاج التكا الهندي يتميز المطبخ الهندى بتنوع أطباقه وكثرة…

اسهل طرق عمل وصفات الثومية

اسهل  طرق عمل وصفات الثومية وصفات المقبلات هي الأكلات الجانبية للطعام الرئيسي…
المقبلات

طريق متنوعه لعمل المقبلات

طريق متنوعه لعمل المقبلات المقبلات هى مواد غذائية  تتكون من خضار  مطبوخ…

اسباب تكلس المشيمة وكيف تكملين حملك بسلام

اسباب تكلس المشيمة وكيف تكملين حملك بسلام عزيزتي الام الحديثة المشيمة هي…

اروع وأسهل وصفات المكرونة الاسباجتي

اروع وأسهل وصفات المكرونة الاسباجتي المكرونة الاسباجتي بكرات اللحم : بالنسبة أولا…

اهم النصائح الصحية للطبخ بأمان

اهم النصائح الصحية للطبخ بأمان لا شيئ يهم أي امرأة اكثر من…

أسهل طريقة لعمل بيتزا الببروني

أسهل طريقة لعمل بيتزا الببروني من افضل واشهر الأكلات العربية والغربية حول…

اسهل طريقه لعمل سلطات الفاصوليا

اسهل طريقه لعمل سلطات الفاصوليا من اشهي وصفات السلطات والصحية أيضا هي…

اروع وأسهل وصفات لعمل الكفتة

اروع وأسهل وصفات لعمل الكفتة الكفتة المشوية على الطريقة التركية : المقادير …
أرز بلبن بالموز والبقلاوة

أكلات رمضان أرز بلبن بالموز والبقلاوة

أتينا إليكي اليوم بوصفة أرز بلبن بالموز والبقلاوة من أجمل الوصفات الرمضانية…