نصائح لتجميد جميع أنواع الكفتة وطهيها

نصائح لتجميد جميع أنواع الكفتة وطهيها 1
من المعروف أن الكفتة من اكثر الأكلات المشهورة والتي يفضلها الكثيرون من الناس من كبار وصغار وفي اغلب الآحيان لا يخلو منها أي مائدة بشكل يومي بالنسبة لوجبة الغذاء.

ونجد أيضا أن وصفات جميع أنواع الكفتة تتعدد وتختلف ويمكن تحضير وصفة الكفتة على حسب ما تفضلها كل اسره سواء كانت لحم أو فراخ أو خضروات أو سمك.

ولهذا السبب فإن لها طرق متعددة أيضا في الحفظ وكذلك مدة معينة حتى لا يتغير لونها وطعمها وكذلك العديد من النصائح الأخري التي من الواجب أخدها في الاعتبار ومن أمثلة هذه النصائح لتحضير جميع أنواع الكفتة والاحتفاظ بها :

أولا بالنسبة لمدة الاحتفاظ بها داخل الفريزر

بالنسبة لكفتة اللحوم أو كفتة الأزر باللحم فمن الممكن أن يتم حفظها حتى 3 شهور داخل الفريزر دون حدوث أي مشكلة وذلك في إناء مغلق بشكل جيد حتى لا تتسرب رائحة الفريزر وتؤثر في طعم اللحم.

أما عن كفتة السمك فمن الممكن حفظها لفترة أطول من 4 إلى 6 شهور، وكذلك كفتة الدجاج أيضا من الممكن حفظها من 3 إلى 6 شهور، أما عن الكفتة بالبطاطس فلا يجوز حفظها لمدة تتعدى الأسبوع من اجل لا تفسد وخاصة إذا كانت محشوة بالجبن.

ثانيا أما بالنسبة للطريقة الصحيحة التي تحفظ بها الكفتة في الفريزر:

أولا قومي بعمل التتبيلة الخاصة بالكفتة أيا كانت لحم أو فراخ أو سمك ويتم أحضار إطباق فوم وبلاستيك من اجل تغليفها وقبل وضعها في الأطباق والتغليف من الواجب أن يتم عمل أصابع أو تكوير الكفتة ثم ترص في الأطباق وكذلك من الواجب ترك مسافة بين الأصابع وذلك لأنها ستتمدد بالبرودة فيما بعد.

وأيضا يتم تغليفها بالبلاستيك لعدة طبقات من اجل ضمان الحفظ بشكل جيد ومن الضروري أيضا الحرص على عدم استخدام الأواني الألومنيوم أو التيفال في عملية حفظ الكفتة.

هناك نصيحة هامة جدا إذا تبقى كفتة جاهزة ومطهية من وجبة الغذاء لا تضعيها في الفريزر ساخنة ومن الضروري تركها تبرد قليلا ويفضل حفظها نيئه ومحتوية على التوابل التي تفضلينها وذلك حتى لا تفسد سريعا.

مقالات ذات صلة
صودا الخبز

صودا الخبز Baking Soda: تعريفها وفوائدها

صودا الخبز، والمعروفة باسم Baking Soda وأقل شيوعا باسم ساليراتوس، هو الملح…

7 أطعمة تُحارب الالتهابات ودهون البطن

الفواكه والخضروات جميع الفواكه والخضروات حيث أنّها غنية بالألياف والغذاء الصحي، تُساعد…
بناء العادات الجيدة

بناء العادات الجيدة أسهل من التخلص من العادات السيئة

كلنا لدينا عادات سيئة، فلا يوجد شخص مثالي في عالمنا هذا، سواء…
أنواع طعام تسبب أسوأ رائحة للجسم

5 أنواع طعام تسبب أسوأ رائحة للجسم

هل جربت كل مزيلات العرق والصابون للحصول على رائحة جسم رائعة لا…

طريقة عمل كب كيك الليمون

طريقة عمل كب كيك الليمون تعتبر من احدث وصفات الكب كيك ذات…

فائدة البقدونس للتخسيس بمنتهي السرعه

اما عن  فائدة البقدونس للتخسيس أولًا هو مفيد بشكل كبير لصحة القلب…

أكلات سريعة للأطفال بين الوجبات

أكلات سريعة للأطفال بين الوجبات من المعروف أن الأطفال في أحيان كثيرة…
يمكن أن يؤدي مرض السكري إلى فقدان البصر

هل يمكن أن يؤدي مرض السكري إلى فقدان البصر؟

عندما تظهر كلمة “السكري”، فإن ما يخطر ببالك هو ارتفاع مستويات نسبة…

احدث و اخف وجبات للإفطار

احدث و اخف وجبات للإفطار وجبة الإفطار هي من الوجبات الرئيسية الهامة…

6 أطعمة لبشرة صحية و شباب دائم

مع التقدم والتطور التكنولوجي الذي وصل إليه العلم في عصرنا الحديث، يبحث…

افضل واحدث وصفات لسلطات الدايت

افضل واحدث وصفات لسلطات الدايت وصفات لسلطات الدايت:: اولا سلطة الجرجير بالمشروم…
طريقة عمل فطيرة التفاح للدايت 7

طريقة عمل فطيرة التفاح للدايت

إذا كنتي تتبعين نظام غذائي معين و ترغبين في تناول الحلويات ،…