وصفات شهية ومميزه للرجيم
كرات بيتزا الخضار
المقادير :
- نصف كيلو من عجينة البيتزا
- كوب واحد من الجبن الموتزاريلا (مفرومة)
- 1 حبة من البصل المفروم
- ثمره فلفل خضراء مفرومة
- ثمرة فلفل صفراء مفرومة
- معلقة كبيرة من الذبدة (مذابة)
- نصف ملعقه صغيرة من بودرة الثوم
- نص معلقه صغيره بهارات إيطالية
- نصف كوب من صلصة البيتزا
طريقة التحضير
1. قومي برش سطح الطاولة بالطحين ثم قومي بفرد عجينة البيتزا بالشوبك ثم قطعي العجينة إلى دوائر بواسطة القطاعة.
2. قومي بوضع ملعقة صغيرة من الجبن المفرومة والفلفل الملون والبصل في كل قطعة ولفيها على شكل كرة رول.
3. قومي بصف الكرات في صينية مدهونة زيت.
4. قومي بخلط الزبدة والأعشاب مع بودرة الثوم ثم قومي بدهن رولات البيتزا باستخدام الفرشاه فرشاة.
5.قومي بوضعها بالفرن من 15 – 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية وقدميها إلى جانب صلصة البيتزا
دجاج مشوي بالفرن مع الخضار لرجيم متوازن
المقادير :
- دجاجة مقطعة إلي اربعه أجزاء
- بصلتين مقطعين إلي مربعات
- فصّان مقطعان إلي شرائح من الثوم
- 3 ملاعق كبيرة من صوص الصويا
- ربع كوب صغير من زيت الزيتون
- 3ملاعق صغيرة من الخل الأبيض
- عصير لمونة واحدة
- ملعقة ملح
- ملعقة بهارات
- نص معلقه فلفل اسود
- ثمرة بطاطا مقطعه الي مكعبات
- جزرتين مقطع الي دوائر
- 10 حبايات فطر
- حبة من الفلفل الاخضر
- معلقتين صلصة طماطم
- كوب من الماء
طريقة التحضير
1. خلط صلصة الصويا والخل مع بعضهم والزيت والبهارات والملح والفلفل الأسود وأضافه عصير الليمون في وعاء عميق وصغير، نضع الدجاج بالوعاء ويترك لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة.
2. قومي بوضع البصل والثوم في طبق الفرن ثم الدجاج مع صلصة التتبيلة.
3. نخلط الخضار المقطعة مع صلصة البندورة ونوزعها في طبق الفرن فوق الدجاج ونضيف الماء.
4. نغطي الطبق بورق القصدير ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة أو حتى ينضج.
5. نزيل ورق القصدير ونحمر الوجه ويقدم ساخناً.
