يحاول أطباء الأسنان حول العالم التذكير بأفضل الممارسات في تناول الطعام للحفاظ على صحة الأسنان، وفي هذا المقال سنضع بين يديكم 15 نوع طعام لا ينصح به أطباء الأسنان.
الفشار
يقول جوناثان نيمان، طبيب الأسنان في مدينة نيويورك الأمريكية: “عدد لا يحصى من الناس يأتون من أسنان متصدعة من تناول حبات الفشار التي لم تنتفخ بالكامل، ناهيك عن القشر المتخفي بين الأسنان، حيث يدخل قشر الفشار بين الأسنان ويتسبب في ألم اللثة” بالطبع هذا خبر سيء لكثير من الناس ممن يعتبرون الفشار وجبة خفيفة رائعة، خصوصاً أثناء مشاهدة الأفلام.
الفواجه المجففة
على الرغم من الطعم اللذيذ للفواكه المجففة مثل الأناناس، واحتواء بعضها على الكثير من الألياف مثل الخوخ، إلا أن الفواكه المجففة ككل تعتبر كارثة للأسنان. يقول الدكتور نيمان: “ليس فقط السكريات المركزة فيها، بل هي أيضاً لزجة جداً وتتمركز في أخاديد الضروس التي تسبب التجاويف” لذا ربما حان الوقت للبحث عن وسيلة أخرى للحصول على الألياف في النظام الغذائي الخاص بك.
القهوة المحلاة
يقول الدكتور نيمان “إن التعرض المستمر للحليب والسكر على مدار ساعة أو أكثر يجعل من الصعب على اللعاب مكافحة السكريات والأحماض التي تنتجها البكتيريا في الفم” وأضاف “اللعاب يحمي الأسنان بشكل هائل، ومع هجمات السكر المستمرة من رشفات المشروبات السكرية، تفشل الغدد اللعابية في المواكبة مع الوقت”.
البذور
في بعض الأحيان وفي الصيف تحديداً نتناول الكثير من الفواكه المشبعة بالسوائل مثل البطيخ، وقد يقوم البعض بتناول البذور الموجودة بالداخل، ونفس الأمر ينطبق على اللب بأنواعه المختلفة حيث يتطلب فتحه بواسطة الأسنان حتى نستطيع تناوله، وفي هذه الحالة يقول الدكتور نيمان أن تنسى تناول هذه الأنواع من الطعام إذا كنت ترغب بالحفاظ على أسنانك.
الماء الساخن بالليمون
هناك بعض المزاعم أن الماء الساخن مع الليمون في الصباح يعوض عن القهوة، لكن يجب عليك التفكير مرتين قبل تناول هذا المشروب لأنّ أطباء الأسنان يحذرون من أضرارها على المينا. يقول رحا سبهرارا، طبيب أسنان في المملكة المتحدة “الطبقة التي تتكون على الأسنان تنتج عن حموضة الليمون التي تضعف مينا الأسنان” وأضاف “التعرض المتكرر للمشروبات الحمضية قد يتسبب في حل المينا، وكشف الطبقة الداخلية للأسنان التي تُدعى بالعاج، وتكون أصفر من المينا وحساسة جداً”.
الثلج
يجب أن تتوقف عن مضغ الثلج في أسرع وقت ممكن، حيث أنّه مدمر للأسنان بشكل كبير. يقول جون ماراشي، طبيب أسنان “تأثير الثلج صعب جداً على مينا الأسنان ويسبب في كسور بالأسنان في بعض الأحيان”.
مشروبات الطاقة
يقول الدكتور ماراشي أن مشروبات الطاقة تكون فائقة الحمضية مع الكثير من السكريات، وللأسف يستهلكها الكثير من الطلاب حول العالم للبقاء حتى وقت متأخر من الليل للمذاكرة أو الاحتفالات. يقول الدكتور أن هذه المشروبات تُغلّف الأسنان وقد تؤدي إلى الكثير من التجاويف في النهاية.
الحلوى المغطاه بالشيكولاته
إن سألت أي شخص عن الوجبة الخفيفة المفضلة له أثناء مشاهدة الأفلام ستكون الإجابة هي الفشار والحلوى المغطاه بالشيكولاته، لكن يجب أن تبتعد عنه تماماً حسب نصائح الأطباء حيث تتسبب في ضعف الأسنان وتدميرها بشكل كبير بسبب احتوائها على نسب مرتفعة من السكريات.
المشروبات الرياضية
تقول كريستا مانينج، صاحبة عيادة تجميل أسنان في الولايات المتحدة “تم تصميم المشروبات الرياضية لتزويد أجسام الرياضيين بالسوائل اللازمة، وتجديد المواد الغذائية المفقودة” وأضافت “مع ذلك، هذه الفوائد الصحية تأتي في الغالب مع الكثير من السكريات التي تعتبر سيئة السمعة وتسبب التجاويف في الأماكن التي يصعب الوصول إليها”. إذا كنت لا تمارس الرياضة بأعلى مستويات الأداء، يجدر بك الحصول على الماء الطبيعي.
زبدة الفول السوداني والجيلي
تقول الدكتورة مانينج: “كل واحد من المكونين غالباً ما يكون مصحوباً بسكر إضافي، لذا أوصي بالبحث عن زبدة الفول السوداني والجيلي بدون إضافات السكر، وشرب الكثير من الماء. وإذا كان بإمكانك مضغ علكة إكسيليتول بعد ذلك للتأكد من إزالة كل السكر اللزج من أسنانك”.
الفواكه المعلبة
إذا كنت الفواكه المعلبة تبدو صحية بالنسبة إليك لأنها تحتوي على “فواكه” في اسمها، فلا تدع هذا الاسم يخدعك. تقول الدكتورة مانينج: “في حين أن الفاكهة تعتبر خيار صحي في العادة، إلا أن الفاكهة المعلبة تكون غير صحية في كثير من الأحيان، خصوصاً إذا تم تحليتها بالسكر”.
المياة الكربونية
مشروبك الغازي المفضل الذي لا يحتوي على أي سعرات حرارية ليس صحي كما تظن، حيث وجدت هذه الدراسة أن التعرض للمياه الكربونية مثل سلتزر يمكن أن يكون ضاراً لمينا الأسنان مثل عصير البرتقال.
حلوى الأطفال
جميع حلوى المضغ مثل هاريبو وجمي بير وجيلي كولا تدمر الأسنان بشكل كبير جداً حسب الدكتور لورانس فونغ، طبيب الأسنان التجميلي في سيليكون بيتش دنتال حيث يقول “إنها رهيبة لأسنانك لأنها تلتصق بجميع مناطق الأسنان، وتعتبر أكثر الحلويات اتصالاً معها”.
اللحوم المشوية
يوضح الدكتور فريدريك بيكر، طبيب أسنان معتمد، أن الصوص المستخدم في اللحوم المشوية يعلق في الأسنان ويتسبب بالكثير من الآثار السيئة، لذا ربما عليك الشوي في المرة القادمة بدون صوص الصويا المفضل لديك.
الجرانولا
على الرغم من احتواء الجرانولا على الكثير من الألياف والمعادن اللازمة لنظام غذائي صحي، إلا أنها سيئة لصحة الأسنان ونظافتها، حيث يقول الدكتور بيكر أنها تحتوي على كمية من السكريات الغير صحية للأسنان.
