اسهل طريقه لعمل وصفات سمبوسك

اسهل طريقه لعمل وصفات سمبوسك 1
الوصفة الأولي سمبوسك اللحم :

وصفات سمبوسك
مقادير تجهيز العجينة :

  • 3 كوب من الطحين
  • نصف ملعقة صغيرة من الخميرة
  • كوب من اللبن الدافئ
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع كوب من الماء الدافئ

مقادير حشو السمبوسك :

  • نصف كيلو من اللحم المفروم .
  • 2 بصل متوسطة الحجم مبشور.
  • ربع كوب من الصنوبر على حسب الرغبة.
  • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ومن اجل القلي : 2 كوب من الزيت

طريقة التحضير :

  • – من اجل تحضير العجين : يتم خلط جميع المكونات الخاصة بالعجين مع بعض في إناء كبير ما عدا الماء ويتم أضافه الماء تدريجيا مع جميع المكونات الجافة للعجين مع استمرار العجن إلى أن تصبح عجينة متماسكة وتترك جانبا لكي تتخمر لمدة نصف ساعة.
  • – من اجل تحضير الحشوة : يتم تسخين الزيت ويتم أضافه اللحمة إلى الطاسة مع البصل المبشور والصنوبر و الملح والفلفل الأسود ويتم ترك الخلطة على النار مع التقليب جيدا إلى أن يتغير لون اللحم وتصبح جاهزة ويتم رفعها من على النار وتركها جانبا.
  • – بعدها يضاف البقدونس على خلطة اللحم وبذلك تصبح الحشوة الخاصة بعجينة السمبوسك جاهزة.
  • – يتم فرد العجين لى إناء مسطح ومغطى بالطحين ويتم بعدها تقطيع العجينة إلى عدة دوائر مفرودة صغيرة ويكون قطر كل دائرة حوال 10 سم.
  • – داخل كل دائرة يتم ملعقتان من الحشوة وتطبق الدائرة لتظهر بنصف دائرة وتكبس أطرافها جيدا من اجل أن لا تنفتح
    – يتم تسخين الزيت في طاسة وتوضع كميات السمبوسك إلى أن يصبح لونها ذهبيا وتقم شهية.

سمبوسك الجبنة :

يتم تحضير العجينة بنفس الطريقة السابقة أما عن الحشو فسوف تكون مختلفة قليلا بحيث يتم إحضار أنواع من الجبن مثل الجبن القريش والكريمة اللباني مع الملح والفلفل والنعناع وزيت الذرة ويتم وضعها في الفرن وتشكيل العجينة بنفس الطريقة وتقدم شهية ولذيذة.

You May Also Like
تخزين الدهون في الجسم

كيف يتم تخزين الدهون وتحويلها إلى طاقة في الجسم؟

قبل أن تتعرف على تخزين الدهون في الجسم وتحويلها إلى طاقة، يجب…

طريقه عمل الباكورا الهندية

طريقه عمل الباكورا الهندية من اشهر الوصفات في الهند هي وصفة الباكورا…

دراسة: كيكة الشيكولاتة في الصباح تُعزز صحة المخ

قد تكون سمعت من قبل أنّ الشيكولاتة تساعد على التفكير، وأتذكر أحد…

طريقة تحضير مشروبات ساخنة لذيذة

طريقة تحضير مشروبات ساخنة لذيذة من اهم الأشياء التي من الواجب عليها…
طريقة سهلة لعمل كوردن بلو لذيذ في المنزل 5

طريقة سهلة لعمل كوردن بلو لذيذ في المنزل

كوردن بلو من أشهر الأكلات السريعة التي عرفت مؤخرا ، حيث أن…
فوائد عصير الأناناس

10 من فوائد عصير الأناناس للبشرة والشعر والصحة العامة

الأناناس هو ملك الفواكه الاستوائية، ويرجع السبب في ذلك إلى عنصرين؛ أولاً…

رجيم يساعد علي خسارة الوزن في رمضان

رجيم يساعد علي خسارة الوزن في رمضان لهن – لكل من تحاول…
فوائد الروزماري في العناية بالبشرة

فوائد الروزماري في العناية بالبشرة والحفاظ على نضارتها

يحتوي نبات الرزماري على العديد من الفوائد الرائعة التي تتراوح ما بين…
أكبر إنجازات مارتن لوثر كينج

9 من أكبر إنجازات مارتن لوثر كينج جونيور

يعتبر مارتن لوثر كينج جونيور هو واحد من أبرز الشخصيات في حركة…

كيفية تنظيف الغسالة بطرق بسيطة

كيفية تنظيف الغسالة بطرق بسيطة من المعروف أن الكثير من السيدات قد…
أضرار استخدام الأكياس البلاستيكية

لماذا يجب أن تتوقف عن استخدام الأكياس البلاستيكية

في الولايات المتحدة فقط، يتخلص الأمريكيون من أكثر من 100 مليار كيس…

أحدث وصفات شوربات الجمبري

أحدث وصفات شوربات الجمبري الوصفة الأولي : شوربات الجمبري: المقادير هي نصف…