اسهل طريقه لعمل سلطات بيتزاهت

سلطات بيتزاهت
سلطة الكول سلو :

– يتم وضع جميع المقادير السائلة مع مزجها معا بشكل جيد وهم السكر والملح والفلفل واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون الى ان يصير الخليط متجانسا.
– يتم اضافة الكرنب المقطع والبصل المبشور والجزر ومن الافضل في هذه الوصفة ان يتم تقطيع جميع الخضروات الى قطع صغيرة بدلا من بشرها من اجل الحصول على النكهة اللذيذة للسلطة.
– يتم تقليب جميع مكونات الخليط جيدا ثم وضعها في اناء عميق ووضعها في الثلاجة وتغطيته جيدا قبل قبل موعد التقديم بساعتين او ثلاث ساعات.
– من الممكن ان يتم تزيين الطبق باوراق الكرنب الكاملة اسفل مكونات السلطة. وتقدم جاهزة وطعمها مثل طعم سلطة الكول سلو لبيتزاهت تماما.

– يتم احضار اناء به ماء ثم اضافة قطع الجزر والبسلة وتركهم على النار من اجل ان يتم سلقهم لمدة 8 دقائق على النار بالضبط.
– يتم اضافة البطاطس ونترك كل المكونات معا على النار في الماء من اجل ان تبدأ في الغليان وعلينا توخي الحذر اثناء عملية
طهي البطاطس من ان لا يتم سلقها بوقت اكثر من اللازم وهذا من اجل ان يتم الحفاظ على شكلها سليما.
– يتم تصفية الخضروات من الماء بعد نضجها وتركها لتبرد.
– يتم اضافة البصل المبشور.
– يتم وضعها في اناء وتتبل بالزيت والملح والفلفل والمايونيز
– يتم خلط جميع المكونات بهدوء وبذلك تكون جاهزة وتقدم شهية.

التصنيف:

حياة, طعام,

آخر تحديث: نوفمبر 18, 2017

الوسم:

السلطة الروسية, سلطات بيتزاهت, سلطة الكول سلو