حلويات الفراولة دون الفرن
حلويات الفراولة دون الفرن
اولا كريمة الفراولة بصوص الفراولة :
طريقة التحضير هي:
- اولا يتم تحضير كمية من البسكويت المجروش بشكل جيد ووضع معه ملعقة من الزبدة الصفراء الذائبة من اجل ان يصبح مثل العجين ثم القيام بفرده في صينية التحضير ذات الحجم المتوسط وذلك اسفل الصينية.
- ثانيا يتم احضار اناء كبير ووضع فيه كمية من الجبن الكريمي ثم وضع عليه كمية من صوص الفراولة حوالي نصف كوب على الجبنة مع استمرار التقليب ويفضل استخدام المضرب الكهربائي لضمان الفرم جيدا ثم اضافة كوب من المارشميلو بعد ان يتم اذابته على النار ثم اضافة كوب من الكريمة المخفوقة وتقليبهم جيدا وبعد ان تصبح جاهزة يتم وضعها فوق البسكويت المطحون بالزبدة في الصينية.
وبذلك تكون قد اصبحت الوصفة جاهزة ويتم تغطية الكريمة والخليط بصوص الفراولة المحضر مع قطع الفراولة.
ثانيا ترايفل الفراولة والتوت :
– يتم احضار اناء كبير واحضار ايضا كمية من الكريمة السائلة ويتم خفقها جيدا بالمضرب الكهربائي الى ان يصبح قوامها هشا.
– يتم احضار اناء اخر ووضع به كوب من اللبن السائل مع ملعقتان من صوص الكراميل وكمية من اللبن المكثف المحلى ويوضع هذا الخليط فوق الكريمة المخفوق والتقليب جيدا.
.- واخيرا يتم احضار اناء كبير ووضع قطعة من الكيك الجاهزة ثم طبقة من الكريمة المحضرة ثم طبقة من التوت والفراولة وهكذا الى ان تنتهي الكمية.
ثالثا ايس كريم الفراولة والموز :
طريقة التحضير:
– اولا يتم وضع قطعتين من الموز مع كمية حوالي نصف كيلو من الفراولة الطازجة ويتم وضعهم في الفريزر.
– ثانيا يتم وضعهم في الخلاط الكهربائي وتشغيله الى ان يصبح قوامه ناعما ثم وضع الايس كريم في الفريزر لمدة ساعة مع تزيينه بقليل من صوص الفراولة.
رابعا تشيز كيك الفراولة :
– يتم وضع البسكويت المخلوط بالزبدة والسكر في قاع الصينية وايضا ملعقة كبيرة من الشيكولاتة النوتيلا.
– يتم تقليب الجبن الكريمي والسكر واضافة الفانيليا وصوص الفراولة ووضع الكريمة المخفوقة عليه والتقليب جيدا.
– يتم وضع الخليط فوق البسكويت ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتان ثم تغطية التشيز كيك بصوص الفراولة.
— يتم تزيين الكيك بصوص الفراولة.
