ما هو الألدهيد؟
الألدهيدات هي جزيئات عضوية، مما يعني أنها مصنوعة من ذرات الكربون. ويمكن تمييزها عن الجزيئات العضوية الأخرى لأنها تحتوي على مجموعة ألدهيد، أو فورميل. وتتكون هذه المجموعة من ذرة كربون تعلق على ذرة الهيدروجين، وذرة الأكسجين بواسطة رابطة واحدة وسندات…