معلومات عن امتصاص الغذاء واستحلاب الدهون في الجهاز الهضمي
للاستفادة من جزيئات المغذيات في الطعام يجب على جسمك امتصاص الغذاء واستحلاب الدهون في الجهاز الهضمي، حتى تستطيع الخلايا التغذي عليها، وهناك عدّة آليات مختلفة لتسهيل امتصاص جزيئات الطعام. لامتصاص الدهون مثلاً، يجب أولاً هضمها وهي عملية تسمى الاستحلاب ضمن…