طعام

الطعام هو أحد أساسيات الحياة الثلاثة «المأوى والمأكل والملبس» لذا سنقوم في تصنيف الطعام بوضع وصفات الطعام المختلفة، العربية والغربية، حيث ستجد وصفات طعام باكستاني مثلًا بجوار وصفات طعام تركي، مع وصفات طعام سعودي، ووصفات طعام مصري.

  • فوائد الفول السوداني الغذائية

    6 من فوائد الفول السوداني الغذائية ستجعلك تضيفه إلى وجباتك

    الفول السوداني هو واحد من المكسرات الأكثر شعبية حول العالم، وعرف البشر الفول السوداني لزمن طويل يزيد على 3500 سنة تقريباً، حيث أشارت بعض الأدلة الأثرية في أمريكا الجنوبية إلى…

  • فوائد بذور السمسم

    فوائد بذور السمسم: 10 فوائد مذهلة للصحة

    فوائد بذور السمسم للصحة كثيرة للغاية ولكن غالباً ما يتم تجاهلها؛ فلديها القدرة على الوقاية من مرض السكري، وانخفاض ضغط الدم، ومنع مجموعة واسعة من السرطانات، وبناء عظام قوية، وحماية…

  • السلمون الأطلسي المشوي

    طريقة عمل السلمون الأطلسي المشوي مع الشمّر

    نشرت ديزي نيكولاس على موقع ذا ديلي ميل مؤخراً وصفة أو طريقة عمل السلمون الأطلسي المشوي مع بعض المكونات مثل الشمر/ة والسماق، وفي هذا الموضوع سنقوم بترجمة الوصفة لكي مع…

  • أعياد الميلاد (الكريسماس)

    كيف يحتفل اليابانيون بأعياد الميلاد (الكريسماس)؟

    منذ السبعينات، ربط اليابانيون بين أعياد الميلاد (الكريسماس) مع احتفالات تتمحور حول الرجل المبتسم، أبيض الشعر مع ذقن طويلة، وتجمع العائلات حول المائدة مع أطباق الدواجن. أوجه التشابه مع أعياد الميلاد…

  • تمر هندي Tamarind

    Tamarind تمر هندي: 8 فوائد صحية مذهلة

    تم دراسة الفوائد الصحية من نبات تمر هندي جيداً وتشمل القدرة على الحد من العدوى في جميع أنحاء الجسم، وتحسين صحة العين، وتعزيز صحة الجهاز التنفسي، وشفاء الأمراض الجلدية، وتحسين…

  • صودا الخبز

    صودا الخبز Baking Soda: تعريفها وفوائدها

    صودا الخبز، والمعروفة باسم Baking Soda وأقل شيوعا باسم ساليراتوس، هو الملح الكيميائي مع الاستخدامات العملية المتنوعة، مع صيغة كيميائية من NaHCO3، هو مسحوق أبيض مع الحبوب البلورية. وعلى الرغم…

  • عصيدة الدخن

    طريقة عمل عصيدة الدخن

    الدخن هو نوع من الحبوب الشعبية جدا والتي تأتي خالية من الغلوتين وبالتالي تُصبح عالية الهضم وبها العديد من الفيتامينات والمواد المغذية. على وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء، تُقدّم…

  • خبز الدخن بدون الغلوتين

    ما هو خبز الدخن

    يشمل خبز الدخن أي منتجات الخبز أو لفات مصنوعة من دقيق الدخن، وفي حين أن معظم منتجات الخبز مصنوعة من دقيق القمح والدخن والحبوب الأخرى بمثابة بديل للقمح، يأتي دقيق…

  • دقيق الدخن

    دقيق الدخن: طريقة استخدامه ووصفات خبزه

    دقيق الدخن هو مادة بودرة المستخدمة في الخبز التي يتم تصنيعها من دخن الأرض، وهو عبارة عن الحبوب في أسرة العشب الذي يزرع كمحصول في أجزاء كثيرة من العالم. الخبازين…

  • الدخن

    الدخن: تعريفه وفوائده العظيمة في الرجيم

    الدخن هو مصطلح جماعي لمجموعة متنوعة من الأعشاب التي تنتج البذور الصغيرة المدورة التي يتم حصادها للتغذية، وتسمى هذه الأعشاب أيضا باسم الدخن. وهناك خمسة أصناف في الإنتاج التجاري: براونتوب، الثعلب، اللؤلؤ،…

  • طريقة إعداد صيادية السمك

    تعتبر صيادية السمك من أشهى الأكلات البحرية التي يحرص الجميع على تناولها والتي تشتهر بها مدينة بورسعيد الساحلية المصرية. صيادية السمك من الأكلات التي لها أكثر من طريقة إعداد تختلف…

  • طريقة تحضير شوربة الطماطم الهندية في المنزل 1

    طريقة تحضير شوربة الطماطم الهندية في المنزل

    تعتبر شوربة الطماطم من أشهر أنواع الطعام التي يفضله الشعب الهندي ، فهي من أنواع الطعام التي يحتوي علي فوائد متعدده للجسم ، فبه البروتينات والدهون وكل مايحتاج الجسم من…

زر الذهاب إلى الأعلى