طعام
الطعام هو أحد أساسيات الحياة الثلاثة «المأوى والمأكل والملبس» لذا سنقوم في تصنيف الطعام بوضع وصفات الطعام المختلفة، العربية والغربية، حيث ستجد وصفات طعام باكستاني مثلًا بجوار وصفات طعام تركي، مع وصفات طعام سعودي، ووصفات طعام مصري.
-
ماهو مستقبل السيريلاك وتوقعاته
تعد السيريلاك واحدة من العلامات التجارية الرائدة في صناعة الأغذية المخصصة للرضّع والأطفال الصغار. ومع تطور صناعة التغذية الرضع، يثار السؤال حول مستقبل السيريلاك وتوقعاته. في هذا المقال، سنستعرض نقاطًا…
-
الزبادي اليوناني سر صحة وجمال اليونانيين
يعتبر الزبادي اليوناني من أهم العناصر الغذائية التي تساهم في صحة وجمال اليونانيين. يتميز الزبادي اليوناني بقوامه الكريمي ونكهته اللذيذة، ولكن الفوائد الصحية التي يقدمها تجعله أكثر من مجرد طعام…
-
كيفيه صنع كريمة الطبخ في المنزل
كريمة الطبخ هي أحد المكونات الأساسية في العديد من الوصفات، ويمكن استخدامها في صنع الحلويات والمقبلات والصلصات. وهي متوفرة في معظم متاجر البقالة، ولكن يمكنك أيضًا صنعها في المنزل باستخدام…
-
البرينجلز سر الخلطة السرية
تعد رقائق البطاطس برينجلز واحدة من أشهر أنواع رقائق البطاطس في العالم، وهي مشهورة بنكهتها اللذيذة والمقرمشة. ولكن ما الذي يجعل برينجلز مميزة للغاية وما هو سر الخلطة السرية التي…
-
أفضل أنواع بسكويت الشاي التقليدية والحديثة
يعتبر الشاي والبسكويت تراثًا ثقافيًا مهمًا في مجتمعاتنا، حيث يعد تناول الشاي برفقة قطعة من البسكويت تجربة لذيذة ومريحة. ومع تطور العالم وتوسع اختيارات المستهلكين، ظهرت أنواع جديدة من بسكويت…
-
كيف تصنع ايس كريم منزلي بثلاثة مكونات فقط
يُعتبر الآيس كريم من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن أن تستمتع بها في أي وقت من السنة. وعلى الرغم من توفره في المتاجر والمحلات، إلا أن صنع الآيس كريم في…
-
بديل الملح في المشروبات
الملح هو أحد المكونات الأساسية في العديد من المشروبات، حيث يضيف نكهة وطعمًا مميزًا. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، مثل…
-
مخاطر استخدام بديل الملح
يُعد بديل الملح خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يرغبون في تقليل تناول الصوديوم في نظامهم الغذائي، ولكن هناك بعض المخاطر المحتملة المرتبطة باستخدامه، بما في ذلك: ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم:…
-
أماكن بيع بديل الملح
بديل الملح هو أي مادة تُستخدم لتحل محل الملح في الطعام، وعادة ما تكون هذه المواد منخفضة الصوديوم أو خالية منه. يمكن العثور على بديل الملح في العديد من الأماكن،…
-
أفضل أنواع بديل الملح
الملح هو من أهم التوابل التي تستخدم في الطعام، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية. بديل…
-
كيفية استخدام بديل الملح في الطهي
هناك العديد من أنواع بدائل الملح المتاحة في الأسواق، وبعضها أكثر فاعلية من البعض الآخر. يعتمد أفضل نوع من بديل الملح بالنسبة لك على تفضيلاتك الشخصية واحتياجاتك الصحية. فيما يلي…
-
فوائد بديل الملح للصحة
بديل الملح هو أي مادة تُستخدم لتحل محل الملح في الطعام، وعادة ما تكون هذه المواد منخفضة الصوديوم أو خالية منه. هناك العديد من أنواع بدائل الملح، منها: كلوريد البوتاسيوم…
-
6 أطعمة تساعد في تخفيف القلق
القلق هو أحد أكثر حالات الصحة العقلية انتشارًا، حيث يؤثر على ما يقرب من 7.6٪ من سكان العالم. وهو مصطلح شامل يستخدم لوصف الاضطرابات المختلفة – مثل اضطراب القلق العام…
-
ما هي الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين؟
ما هو الغلوتين؟ طحين + ماء = عجين. ما تراه هو قطعة لزجة ومطاطة. ما لا يمكنك رؤيته هو الغلوتين. إنه البروتين الموجود في الدقيق الذي ينتفخ ويعمل كالغراء الذي…
-
ما هو الجلوتين (الدابوق)؟
الجلوتين مركب يتكون من عدة بروتينات مختلفة، ويوجد بشكل شائع في القمح والحبوب الأخرى ذات الصلة، مثل الشعير والجاودار. إضافة إلى الملمس والمضغ المميز للسلع المخبوزة، يتم استخدام هذا المكون…
-
ما هو الساندويتش الذي يساعد على إنقاص الوزن؟
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن والبحث عن طعام لذيذ، إذا فعليك ببعض السندويشات، هذه السندويشات غنية بمذاقها وتعزيزها لعملية إنقاص الوزن، حسب موقع لايف هيلث. على الرغم من أن…
