طعام
الطعام هو أحد أساسيات الحياة الثلاثة «المأوى والمأكل والملبس» لذا سنقوم في تصنيف الطعام بوضع وصفات الطعام المختلفة، العربية والغربية، حيث ستجد وصفات طعام باكستاني مثلًا بجوار وصفات طعام تركي، مع وصفات طعام سعودي، ووصفات طعام مصري.
-
6 أطعمة تساعد في تخفيف القلق
القلق هو أحد أكثر حالات الصحة العقلية انتشارًا، حيث يؤثر على ما يقرب من 7.6٪ من سكان العالم. وهو مصطلح شامل يستخدم لوصف الاضطرابات المختلفة – مثل اضطراب القلق العام…
-
ما هي الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين؟
ما هو الغلوتين؟ طحين + ماء = عجين. ما تراه هو قطعة لزجة ومطاطة. ما لا يمكنك رؤيته هو الغلوتين. إنه البروتين الموجود في الدقيق الذي ينتفخ ويعمل كالغراء الذي…
-
ما هو الجلوتين (الدابوق)؟
الجلوتين مركب يتكون من عدة بروتينات مختلفة، ويوجد بشكل شائع في القمح والحبوب الأخرى ذات الصلة، مثل الشعير والجاودار. إضافة إلى الملمس والمضغ المميز للسلع المخبوزة، يتم استخدام هذا المكون…
-
ما هو الساندويتش الذي يساعد على إنقاص الوزن؟
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن والبحث عن طعام لذيذ، إذا فعليك ببعض السندويشات، هذه السندويشات غنية بمذاقها وتعزيزها لعملية إنقاص الوزن، حسب موقع لايف هيلث. على الرغم من أن…
-
ماذا تتوقع من النظام الغذائي النباتي؟
إن اتباع نظام غذائي نباتي يعد أسهل الطرق لتعزيز تناولك للأطعمة النباتية، حيث يرتبط تناول الخضراوات بكثرة بمجموعة واسعة من الفوائد مثل انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع…
-
السبانخ أثناء الحمل: الفوائد الصحية والآثار الجانبية المحتملة
السبانخ هو نبات من عائلة الخضراوات الورقية، وهو مغذي صالح للأكل لأنه يحتوي على المعادن الضرورية والفيتامينات والحديد والبروتين. إذا كنت تضيفين السبانخ إلى نظامك الغذائي أثناء الحمل فقد ترغبي…
-
7 فوائد صحية من تناول البروكلي أثناء الحمل
يعد البروكلي نبات من عائلة البراسيكا “الورقيات”، ويتميز باحتوائه على المواد المغذية ومضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية. لذلك، يعتبر “طعام فائق” ذو كمية كبيرة من المغذيات والفوائد. ولكن هل يمكنك…
-
هل يجب تجنب الباذنجان أثناء الحمل؟
يسمى الباذنجان ملك الخضروات. و يُعرف الباذنجان أيضًا باسم البرنجال أو البتنجان أو بيض الحديقة أو الميلونين أو القرع الغيني، ويحتوي على ألياف غذائية منخفضة السعرات الحرارية. ولكن تتباين الآراء…
-
هل الطعام الحار آمن أثناء الحمل أم لا؟
الكثير منا يحب التوابل ولا يمكن أن يفكر في عدم تناولها. لأنها تضيف نكهة وحيوية للطعام ولكن، ما مدى سلامة الأطعمة الغنية بالتوابل أثناء الحمل؟ وهل تؤذي نمو الجنين؟ نُعطيكي…
-
كيفية حساب الحصة المناسبة لإنقاص الوزن
إن فهم حجم الحصة المناسب لك ضروري للحفاظ على وزن صحي ومكون رئيسي لأي برنامج ناجح لفقدان الوزن. الحقيقة البسيطة هي أن العديد من محاولات فقدان الوزن الجيدة كانت تتقيد…
-
5 خطوات لطهي حساء صحي في المنزل
هناك العديد من الأسباب التي تجعلك ترغب في طهي حساء صحي في المنزل. ليس فقط لأنه أمر أسهل مما تتصور، بل لأنه أيضا أكثر صحةً وألذ طعماً. كما أنّه يُمكّنك…
-
10 أطعمة خارقة يمكن تناولها يومياً لصحة مثالية
اطلب من خمسة خبراء تغذية تقديم قائمة من “الأطعمة الخارقة” المفضلة لديهم، وستختلف النتائج، لكنها ستتداخل أيضًا. والسبب هو أن كل طعام يوفر شيئًا مختلفًا ذو فائدة كبيرة لجسمك. قد…
-
أهم 6 من أطعمة إنقاص الوزن تعرف عليها!
كاختصاصي تغذية، كثيراً ما يتعين عليّ تحليل النظام الغذائي للعميل واستكشاف الأخطاء وإصلاحها في بعض المجالات التي يمكن أن يتحسن فيها العميل واختيار أفضل أطعمة إنقاص الوزن بالنسبة له. في…
-
7 أطعمة تقتل الرغبة الجنسية لدى الرجال
تتأثر الرغبة الجنسية لدى الرجال بالعديد من العوامل المختلفة، ومنها ما سنتحدث عنه اليوم وهو نوع النظام الغذائي الذي يتبعه الرجل في يومه العادي، حيث توجد أطعمة تقتل الرغبة الجنسية…
-
دراسة: الحمية الغذائية النباتية توازن السكر في الدم وتعزز الوزن الصحي
عندما يتعلق الأمر بأن يشعر الفرد بأنّه على ما يرام، فإن توازن السكر في الدم والحفاظ على وزن صحي – وفي الوقت نفسه الشعور بالشبع – هي من الأولويات القصوى.…
-
فوائد زيت بذور اليقطين (قرع العسل) والفيتامينات التي يحتوي عليها
تتنوع فوائد زيت بذور اليقطين الصحية بشكل كبير، فحسب دراسة أجريت عام 2008 ونُشرت في مجلة بحوث العلاجات الطبيعية، فإن تناول زيت اليقطين يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول، وضغط…
