الدهون ليست موجودة في طعامنا لمجرد إضافة النكهة الطيبة إليه، حيث أن هضم واستقلاب الدهون يساعد الجسم في الحصول على الطاقة اللازمة للاستمرار في العمل. حيث يقوم الجسم بتخزين بعض الدهون لتلبية احتياجاته من الطاقة على المدى الطويل، كما يقوم…
الطعام الذي تتناوله كل يوم يعمل على تزويد جسمك بالعناصر الغذائية الأساسية التي تضمن بقاؤه، لذا سوف نتناول في هذا الموضوع بعض التفاعلات الكيميائية التي تحدث أثناء هضم الطعام داخل الجسم. يجدر بالذكر أن معظم الأطعمة تحتوي على مزيج من…
