ما هو الغلوتين؟ طحين + ماء = عجين. ما تراه هو قطعة لزجة ومطاطة. ما لا يمكنك رؤيته هو الغلوتين. إنه البروتين الموجود في الدقيق الذي ينتفخ ويعمل كالغراء الذي يربط العجين معًا. إنه ما يسمح للعجين بالانتشار عند السحب…
الجلوتين مركب يتكون من عدة بروتينات مختلفة، ويوجد بشكل شائع في القمح والحبوب الأخرى ذات الصلة، مثل الشعير والجاودار. إضافة إلى الملمس والمضغ المميز للسلع المخبوزة، يتم استخدام هذا المكون في مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى كمكثف وموثق ومُحسِّن للنكهة…
تُشكل أنواع اضطرابات التوحّد المختلفة مجموعة من اضطرابات النمو، والتي تشكل معًا طيف التوحد. جميع أنواع اضطرابات التوحّد هي اضطرابات في النمو تتميز بالنفور من التفاعل الاجتماعي والسلوك الجامد أو المتكرر في بعض الأحيان، من بين أشياء أخرى. وطيف التوحد…
ما هو الكالسيوم؟ الكالسيوم عنصر كيميائي فلزي يظهر بكثرة في العديد من المركبات في قشرة الأرض. وهو في الواقع أحد أكثر المعادن وفرة على وجه الأرض، وهو أيضًا مكون حيوي للعديد من الكائنات الحية، مما يجعل الكالسيوم عنصرًا مهمًا للغاية…
عادة ما تُعزى العلاقة بين متلازمة أسبرجر والنظام الغذائي إلى البروتينات مثل الغلوتين والكازين. يقال إن هذه البروتينات تبرز أعراض متلازمة أسبرجر أو تعززها. يعتقد العديد من الأفراد أو آباء الأطفال المصابين بمتلازمة أسبرجر أنهم يرون تأثيرًا إيجابيًا عند اتباع…
النعاس المفرط هو الشعور بالتعب أو النعاس بشكل خاص أثناء النهار. وعلى عكس الإرهاق، الذي يتعلق أكثر بانخفاض الطاقة، يمكن أن يجعلك النعاس المفرط تشعر بالتعب الشديد بحيث يتعارض مع حياتك اليومية وأداء مهام الدراسة أو العمل وربما حتى يؤثر…
للجميع، المنزل ليس مجرد مكان؛ إنه شعور فريد. لا يمكن وصف المنزل بأنه مكان مكون من الأسمنت والطوب والرمل. بدلاً من ذلك، يمكن اعتبار التعريف الأكثر واقعية للمنزل مكانًا يتم فيه تكوين الذكريات؛ حبك موجود، والأصدقاء ينتمون دائمًا، والضحك لا…
يعتبر تطبيق واتساب واحدًا من أشهر تطبيقات التراسل حول العالم اليوم. وفي تاريخ فبراير 2020 وصل عدد مستخدميه إلى 2 مليار مستخدم حول العالم. ومع ذلك، هناك عدد لا بأس به من المستخدمين يبحث عن شرح بسيط لاستخدام واتساب ويب…
إذا كنت تظن أنّك الوحيد في هذا العالم الذي لديه شعور دائم بالتعب فيسعدني إخبارك أنّك على خطأ. فالشعور الدائم بالتعب هو أمر شائع للغاية ووجدت بعض الدراسات أن واحد من بين كل ثلاثة مراهقين وبالغين أصحاء لديهم شعور دائم…
بغض النظر عن هويتك، فإن النوم ضروري لصحتك وربما تتساءل الآن عن عدد ساعات النوم التي تحتاجها يوميًا. فعندما تصبح الحياة مزدحمة، يمكن أن يكون من أول الأشياء التي يتم إهمالها أو التضحية بها هو النوم. هذا أمر مؤسف لأن…
