طريقه عمل وصفات اوراك الدجاج

طريقه عمل وصفات اوراك الدجاج 1
وصفات اوراك الدجاج

طريقه عمل وصفات اوراك الدجاج

أوراك-الدجاج-المشوية-بصوص-الصويا
اوراك الدجاج من الوجبات اللذيذة التي تعددت وصفاتها والتي حبها الاطفال والكبار كثيرا واليكم عدد من اشهى الامثلة لوصفات اوراك الدجاج :

وصفات اوراك الدجاج

اولا دبابيس الفراخ البروستيد :

مقادير الوصفه هي :

  • كيلو من دبابيس الدجاج
  • 2 ورق لورا
  • عودين من القرفة او من الممكن وضع نصف ملعقة من مسحوق القرفة
  • مستكة وفلفل اسود وجوزة الطيب وملح
  • رشة ثوم بودرة
  • ماء

طريقة التحضير هي :

  • – يتم اولا سلق دبابيس الدجاج في اناء به ماء ويوضع على نار هادئة ومعها التوابل المختلفة التي تم تحضيرها وتترك على النار لمدة ربع ساعة ثم يتم اخراجها وتصفيتها وتركها لتبرد قليلا.
  • – يتم تحضير 3 اناء زجاجية.
  • – يتم وضع اول اناء به كمية من الدقيق مخلوطا برشة ملح.
  • – يتم وضع ثاني اناء وموجود به الاتي : 4 بيضات وملعقة من البصل البودرة والثوم البودرة وثلاث ملاعق من الخردل والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب.
  • – يتم خلط جميع المكونات معا جيدا.
  • – يتم وضع الاناء الثالث خليط من الكورن فليكس المضروب ليصبح بودرة والبقسماط.
  • – يتم وضع الدبابيس المسلوقة في الدقيق ثم في توضع في اناء البيض ثم في اناء البقسماط والكورن فليكس.
  • يتم وضع الدبابيس كلها في صينية كبيرة وتركها لترتاح في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ساعتين وذلك الى ان تتبل الخلطة جيدا ويلتصق البيص بالدبابيس جيدا ولا تتفكك اثناء التحمير.
  • – يتم وضعها في الزيت على نار هادئة الى ان تاخذ اللون الذهبي وتقدم شهية.

أوراك الدجاج بالتوابل المغربية :

مقادير الوصفة :

  • كيلو اوراك دجاج
  • نصف ملعقة كمون
  • نصف ملعقة كزبرة جافة
  • ملعقة شطة
  • نصف ملعقة قرفة
  • ملح وفلفل
  • دقيق
  • ملعقة زيت زيتون
  • 2 فلفل رومي
  • 2 بصل مقطع
  • 2 ورق لورا
  • 2 ملعقة صلصة طماطم
  • 2 مرق دجاج
  • خبز او ارز ابيض

طريقة التحضير :

  • – يتم وضع كل التوابل على قطع الدجاج وتغطى بالدقيق.
  • – يتم وضع الدجاج مع زيت الزيتون للتحمير.
  • – يتم تذبيل البصل في الزيت ويضاف الصلصة والمرق والتقليب ويضاف الدجاج.
  • – يقدم مع الارز الابيض.
قد تود أيضًا قراءة
اسطنبول تركيا
اقرأ المزيد

أفضل فنادق اسطنبول في 2018

داخل هذا المقال 1. الأفضل في الإجمالي: فندق وايت هاوس اسطنبول2. الأفضل سعراً: فندق نايلز3. أفضل بوتيك: فندق…
أخبار جيدة: القطط مفيدة للصحة 28
اقرأ المزيد

أخبار جيدة: القطط مفيدة للصحة

داخل هذا المقال 1- فوائد القطط: للقلب والأوعية الدموية2- فوائد القطط: جهاز المناعة3- فوائط القطط: تجنُّب الحساسية والمشاكل في…
البرتقال
اقرأ المزيد

وصفات حلو وحادق البرتقال

وصفات حلو وحادق البرتقال من المعروف بشكل كبير أن البرتقال من الفواكه ذات الفوائد المتعددة وذللك لاحتوائه على…
تعرف علي لغة القطط
اقرأ المزيد

تعرف علي لغة القطط

تعرف علي لغة القطط إذا كنت من هواة تربية الحيوانات الأليفة وخاصة القطط فأنت بحاجة إلى معرفة بعض…