ربما يكون لديك المعرفة الكافية لتعلم أن اللحم المشوي يحتوي على مواد كيميائية قد تُسبب السرطان. لكن طبقاً لدراسة جديدة مؤخراً، يبدو أن بعض هذه المواد الكيميائية نفسها – مثل الهيدروكربونات العطرية متعددة…

الليسيثين المعروف أيضاً باسم الفوسفاتيديل كولين، هو جزيء فوسفوليبيد، أو جزيء دهني، يحتوي على عناصر غذائية ضرورية للوظائف الجسدية. وتشمل هذه العناصر الغذائية الكولين والأحماض الدهنية والفوسفات، كما يتم تخزين غالبية هذه العناصر…

الكولين مادة غذائية أساسية تعتبر من الفيتامينات، وفقا لمعهد لينوس بولينغ. وكما ذكرنا في أكثر من موضوع سابق، فإن جسمك قادر على إنتاج بعض الكولين، ولكن ليس قادراً على إنتاج النسبة اللازمة للحفاظ…

الكولين هو مكمل غذائي، ضروري للحفاظ على صحة الخلايا ووظائفها، كما يفيد القلب والكبد والجهاز العصبي. وفقا لمعهد لينوس بولينغ، فإن الكولين هو مقدمة لأستيل كولين، وهذا الأخير هو ناقل عصبي، ومادة كيميائية…

الكولين هو عنصر غذائي ضروري لصحة الخلايا والناقلات العصبية المشاركة في وظيفة الذاكرة والتحكم العضلي، كما أوضح معهد لينوس بولينغ في جامعة ولاية أوريغون. تنتج أجسامنا كميات صغيرة من الكولين، لكن يجب عليها…