حياةطعام

طريقة عمل بسكويت الروزماري والمربى في المنزل

يعد البسكويت الذي يصنع بالروزماري و الفراولة من أجمل الحليوات التي يتم تناولها في الصباح بجانب الشاي و القهوه، فهو يعد من أفضل الخيارات السريعة لعمل حلويات سهلة وبسيطة في المنزل ، بالاضافه الي أن تلك الأكله من أكثر الأكلات الشعبية في فرنسا.

بسكويت الروزماري والمربي يتميز بمذاق مميز ولذيذ مما يجعله الأختيار الأول للأطفال ، وهو غني أيضا بجميع العناصر اللازمه لبناء الجسم بشكل صحي وسليم ، فهو يعمل علي تقوية الذامرة وتنشيط الدورة الدموية بالجسم.

محتويات المقال

المكونات

  1. نصف كيلو من دقيق القمح المطحون.
  2. نصف كيلو من السكر الناعم المطحون أيضا.
  3. ثلاثة ملاعق من الروزماري الناعم.
  4. 200 جرام من الزبده خالية الدسم.
  5. علبة صغيرة من القشدة.
  6. أربعة ملاعق من البيكنج بودر.

طريقة التحضر

  • يتم نخل الطحين المستخدم جيدا أكثر من مره ، ثم يضاف اليه الزبدة بعد هرسها ويتم خلطهم معا ، ثم يتم أضافة السكر الناعم و البيكنج بودر ويتم مزج تلك المكونات معا جيدا.
  • تضاف القشدة الي تلك المكونات و يتم الخلط جيدا حتي تصبح عجينة متماسكة ويضاف بعد ذلك الروزماري الناعم للعجينة ، ثم نتركها لمدة 20 دقيقة حتي ترتاح.
  • ثم بعد ذلك تقسم العجينة الي كرات صغيرة يتم فردها باليد ، و يضاف اليها المربي للحشو ، ثم يتم ادخال البسكويت الي الفرن ويترك 20 دقيقة.

روابط ذات صلة
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق