كوردن بلو من أشهر الأكلات السريعة التي عرفت مؤخرا ، حيث أن الكثير من الأطفال و الكبار يعشقون تلك الأكلة الفرنسية الأصل ، فيحرص العديد من أفراد العائلة اللحاق بالمطاعم لتناولها مهما كانت التكلفة ، لذلك اليوم عزيزتي نقدم لكي اسهل طريقة لأعداد كوردن بلو في منزلك في خطوات بسيطة و سهلة و بدون مجهود أو تكلفة مالية ايضا.
و من خلال مقالنا اليوم نوضح لكي مدي أهمية هذه الوجبة السريعة ، حيث أنها تحتوي علي مكونات غذائية هامة لبناء الجسم ، كما أنها من الاكلات التي تدمر نظامك الغذائي إذا تم تناولها بكمية قليلة وعدم الأسراف فيها.
المكونات
تحتاجي عزيزتي لأعداد كوردن بلو : 4 صدور فراخ مخلية تماما و احرصي علي تنظيفها جيدا و غسلها بالليمون أكثر من مرة ، و مجموعة من شرائح الجبن الشيدر الخالي من الدهون ، لانشون فراخ أو لحمة كما تفضلين ، معلقتين من الملح والفلفل ، مقدار 3 بيضات ، بقسماط ، زيت او زبد كما تفضلين.
طريقة التحضير
قومي بشق صدور الدجاج وعمل فتحات صغيرة بها تكفي لحشوها بالجبن ، ثم يتم تتبيل صدور الفراخ الفيلية بالملح والفلفل ، وتترك مدة لا تقل عن ساعه.
قومي بحشو الصدور بالجبن ، ثم نقوم بغمس الصدور في البقسماط جيدا و يتم تقليبها علي جميع النواحي حتي تتشبع بالقسماط ، ثم بعد ذلك يتم وضعها في البيض التي يتم خفقه جيدا قبل الاستخدام.
ثم بعد ذلك يتم وضع الصدور في الزيت المغلي جيدا و انتظري حتي تنضج و تصبح مقرمشة وجاهزه للتناول ، أخرجيها وضعيها في طبق التقديم و استمتعي بطعمها اللذيذ.
