أسهل طريقة لعمل بيتزا الببروني
من افضل واشهر الأكلات العربية والغربية حول العالم كله هي البيتزا بل وتعتبر أيضا من ألذ واشهي الأكلات التي يفضلها الكثير من الناس في كثير من البلدان المختلفة وقد تختلف طريقة التحضير والمقادير الخاصة بوصفة البيتزا على حسب ما يفضلها المجتمعات المختلفة الموجودة في الكثير من البلدان المتنوعة
وهناك الكثير من التنوع والاختلاف أيضا في طهيها على حسب الأذواق المختلفة من الناس التي تتقدم لتناولها.
ومن احدث وصفات البيتزا التي تم نشرها والتصريح بها عبر الكثير من مواقع الأنترنت الخاصة بمجال المطبخ وكذلك الوسائل الإعلامية المختلفة أهمها البرامج التلفزيونية هي بيتزا البيروني
وقد تم تجريبها من قبل الكثير من سيدات المنزل وقد اجمعوا على طعمها اللذيذ والشهي والجديد وذلك لأنها تحتوي على أنواع مختلفة من البهارات التي تعطي طعما مميزا للوصفة أضافه إلى إضافات اللحم والخضروات المتنوعة ويتم طهيها بسهولة داخل المنزل على النحو التالي :
مقادير عمل بيتزا الببروني هي
_يتم تجهيز عجينة البيتزا من خلال الطرق المتنوعة والمختلفة لتجهيزها من الدقيق والخميرة والملح وغيرها وتترك لأطول مدة ممكنة من اجل أن تخمر وتصبح سهلة للعجن السريع وكذلك تكون طرية من اجل الفرد بشكل سهل وبسيط وتتميز بالطعم اللذيذ أيضا وذلك لمدة 5 ساعات على الأقل وبعد ذلك من السهل تجهيز مقادير الحشو الخاص بالبيتزا وهي شرائح مقطعة من البيروني
– شرائح مقطعة من الجبن المونزاريلا
– ملعقتان من زيت الزيتون
– علبة من صلصة الطماطم
– 2 كوب من فطر عيش الغراب (المشروم)
– ملعقة من الزعتر والريحان
–قطع من فلفل الأخضر.
خطوات وطريقة طهي البيتزا ( بيتزا الببروني )
_ من الضروري القيام بتسخين الفرن بشكل جيد وعلى درجة حرارة مرتفعة ويتم تجهيز صينية خاصة للبيتزا ويتم دهنها باي مادة دهنية من زيت أو سمن لمنع الالتصاق العجينة بالصينية وذلك بشكل دائري ليكفي حجم العجينة كلها
_ وبعدها نبدأ بوضع صلصة الطماطم على العجين وبعدها يتم وضع الحشوات قطع البيروني بشكل عشوائي
_ويتم أضافه المشروم والفلفل المقطع واي إضافات اخرى تفضلونها
_وأخيرا وضع الجبن المونزاريلا من الوجه وتدخل الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة لتخرج لذيذة وشهية.
