وصفات بالفواكه الشتوية
من المعروف أن أنواع الفواكه الشتوية هي البرتقال واليوسفي والجوافة والكيوي والفراولة والمعروفة أيضا بالمذاق اللذيذ وأنها تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية والفيتامينات والتي تعتبر مهمة كثيرا للصغار والكبار ومن المعروف أيضا أن وصفاتها متعددة ولا تنتهي وخاصة وصفات الحلويات الشهية التي يتم صنعها من الفواكه الشتوية ومن أمثلة هذه الوصفات :
وصفات بالفواكه الشتوية
المقادير هي :
2 كوب من الدقيق
نصف ملعقة من الملح
3 ملاعق من البيكنج بودر
كوب ونصف سكر بودرة
نصف كوب لبن
نصف كوب عصير برتقال
نصف كوب زيت ذرة
3 بيضات
6 ملاعق كريمة زبدة
ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال
ملعقة فانيليا سائلة
ملعقة صغيرة بشر ليمون
لتحضير صوص البرتقال يتم احضار :
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة بشر برتقال
ملعقتان كبيرتان عصير برتقال
طريقة التحضير
- – يتم تسخين الفرن ودهنها بالسمن والدقيق.
- – يتم وضع اللبن ونصف كوب عصير برتقال والزيت والبيض وملعقة ونصف من بشر البرتقال في اناء مع التقليب.
- – في اناء اخر يتم وضع الدقيق والملح والبيكنج بودر والسكر ويتم عمل ثقب في وسط الخليط ويتم صب اللبن وخلط العجين جيدا.
- – يتم وضع الخليط في الصينية ووضعه في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة.
كيوي مغموس بالشيكولاتة :
قطعتين من الكيوي
4 اعواد خشبية للايس كريم
نصف كوب من شيكولاتة الطبخ
نصف كوب من زيت الجوز الهند
طريقة التحضير :
- – يتم احضار قطع الكيوي ويتم تقشيرها بسمك رفيع ثم تقطيعه الى شرائح ويتم اختيار اكبر 4 شرائح ويتم غرس كل واحدة في عود خشبي.
- – يتم وضع هذه الاعواد الخشبية في صينية متوسطة ثم وضعها في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعة.
- – يتم وضع الشيكولاتة وزيت جوز الهند وخلطهم معا جيدا الى ان يتم الذوبان تماما.
-
– يتم غمس الكيوي المثلج في الشيكولاتة وسوف تجف بشكل فوري ثم يتم رصها في طبق وتقديمها في الحال.
– ومن المعروف ان هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة والمغذية للاطفال.
