احدث وصفات البطاطا الرائعة والمميزة
البطاطا من النشويات اللذيذة التي الكثير من الناس تفضل تناولها وتختلف طريقة طهيها على حسب التفضيل وتتنوع وصفاتها ما بين الحلو والحادق ومن أمثلة افضل وصفات تحضيرها احدث وصفات البطاطا :
وصفة البطاطا الحلوة :
المقادير هي
- 4 قطع من البطاطا
- رشه من المح
- ربع كوب من الزبدة
- 2 بيضة
- ملعقة من الفانيليا
- ربع كوب من السكر
- ملعقتان كبيرتان من اللبن أما بالنسبة لعملية تزيين الفطيرة نصف كوب من الدقيق
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- كوب من السكر البني
- ربع كوب من جوز الهند
طريقة التحضير هي
- أولا يتم أحضار أناء كبير من اجل أن يتم كمية البطاطا الموجود فيه وتسخين الفرن وتتم عملية شوي البطاطا من ساعة إلى ساعتين
- وبعد ذ لك يتم أخراج البطاطا من الفرن ويتم تقشيرها كلها ثم وضعها في أناء خر ونبد في القيام بهرسه جيدا.
- وبعدها يتم خلط البطاطا مع السكر والبيض والفانيليا واللبن والزبدة والملح وذلك من اجل يتم التجانس الكامل للخليط والخلط الجيد مع باقي المكونات.
- ويتم وضع البطاطا في صينية التقديم مع القيام بتسوية الوجه معا بشكل جيد.
- القيام بإحضار إناء لخلط جميع مكونات التزيين ثم القيام بفردها على وجه البطاطا وتسخين الفرن لتوضع لمدة نصف ساعة حتى يتم خبزها وتقدم ساخنة.
احدث وصفات البطاطا
وصفة البطاطا ودجز بالبهارات :
المقادير هي
- 4 قطع من البطاطا
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- ملعقة صغيرة من الزبدة النباتي
- تحضير البهارات ويتم وضعها على حسب الرغبة
- وكذلك الفلفل الأسود على حسب الرغبة أيضا.
طريقة التحضير هي
- أولا يتم دهن قطع البطاطا التي تم تحضيرها جيدا من اجل الاستعداد لعملية الشوي في الفرن وتسخين الفرن وتوضع وذلك لمدة نصف ساعة وذلك على اعلي درجة حرارة مئوية قد تصل إلى 220 درجة.
- وبعدها يتم أخراج الصينية وعمل فتحات صغيرة داخل البطاطا وتوضع مرة اخرى لمدة ربع ساعة ثم تخرج وتقطع إلى عدة شرائح دائرية.
- ثم يتم دهن كل قطعة منها بالزبدة وتتبل بالبهارات والفلفل الأسود أيضا ثم أعادتها إلى الفرن إلى أن تصبح جاهزة وقرمشة وطعمها جديد.
