اسهل طرق عمل وصفات الفريك

طبق الفريك للغذاء

– يتم وضع أناء على النار ويتم وضع السمن فيه مع البصل ثم يتم أضافه الملح وقطع اللحم الضاني مع التقليب ويتم وضع الماء عليهم ثم يتم تركهم لمدة لا تقل عن نصف ساعة من اجل أن يتم النضوج الكامل للحم ويبدأ في الغليان.
– يتم وضع أناء اخر على النار وأضافه السمن والدهن والفريكة بعد غسلها جيدا بالماء ويتم تقليب هذا الخليط على النار لمدة ربع ساعة.
– يتم أضافه الخليط الأول إلى هذا الأناء ويترك على النار لمدة ربع ساعة.
– يتم وضع الفريك في النهاية في طبق التقديم وفوقها الدجاج أو اللحم ثم التزيين أخيرا بالصنوبر وتقديمها شهية ولذيذة.

– أولا يتم غسل الفروجان بشكل جيد وبعدها مباشرة يتم تتبيله بالتوابل والملح والفلفل الأسود والقرفة ويتم سلقها.
– يتم وضع البصل مع السمن في أناء صغير.
– يتم أضافه الفريك من اجل أن يتم قليه مع البصل.
– يتم أضافه مكعبات مرق الدجاج التي تم تحضيرها مع الفريك ثم أضافه كمية الماء وتترك لمدة من 30 إلى 45 دقيقة إلى أن تنضج تماما على نار هادئة.
– يتم تصفية الفروجين من ماء السلق تماما ثم نبدأ بالحشو الذي قد تم تحضيره سابقا.
– بعد الانتهاء تماما من الحشو يتم أحضار صينية كبيرة ووضعه في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة وحتى يتحمر ويصبح جاهزا.

التصنيف:

حياة, طعام,

آخر تحديث: نوفمبر 18, 2017

الوسم:

فروج, للغذاء